小野介一自信的说着。
比如久我照纪那样的人比比皆是。
随后又往下看,饺子锅贴搭配米饭,聚会套餐是饺子配啤酒?
“我主要是将这些饺子跟烧麦的口味重新搭配了下,然后再重新搭配作为一个套餐食用的话一定会受到客人们喜爱。”
不过早有耳闻,这里本土的人对于中华料理有着一种新型的搭配吃法,在中华眼里就是碳水+碳水,而且中华料理在这块土地上有自成一派的菜系烹饪手法。
“今天把你请来,就是要品尝这些复刻料理的,毕竟在是否正宗这一点上,薙切君是最有发言权的。”
小野介一听了这话,想了想突然有种恍然大悟的感觉。
随后立即回道:“难怪!薙切君这么一说的话我茅塞顿开。”
随后在小野介一的带领下,薙切闲进到了这家中华料理餐厅的高级包间里。
于是更是自信,用手指了指菜单最下边,说道:“汤么?有有有,这一点我们早就想到了!”
“至于套餐的话...”
“我现在就去准备,将这些复刻的新品菜都给你品尝一下。”
小野介一听后愣住了,没说话,又快速打量了下眼前这位少年。
“但我还是有疑问,若像你刚才所说的汤品,有拉面啊,为什么不能搭配米饭吃呢?”
礼貌客气的递给薙切闲笑道:“薙切君请过目,因为从你的食戟视频中找到了些灵感,所以有了上面的几个套餐菜谱。”
“因为根据当下年轻人的喜好,所以这才用套餐的形式推出。不过最重要的不是套餐,还是这些复刻的菜品上。”
说完,小野介一从服务员手中拿来一个拟好的新品菜单。
但薙切闲今天选择小野介一的餐厅,就是看到他号称是最还原中华料理的餐厅,看到这样的菜品以及逻辑,难免有些瞠目结舌。
包间里坐下,快速打量四周。
此时心中多少有些佩服,果然是在中华长大的人,眼睛倒是毒辣看,一眼就看出了很多细微门道。
“希望小野先生的新品可别像这装修风格一般,不然就有些不伦不类了。”
说到这里,小野介一起身准备离开。
小野介一紧忙回头说道:“不不不,我的餐厅的客人不止是本土的人,还有很多外国人。”
薙切闲难以置信问道:“黄金烧麦套餐,烧麦+米饭?配菜呢?汤呢?”
小野介一看到薙切闲的表情,以为是对他的菜单认可。
而日式采用推拉门代替墙壁的方式展现空间感。但考虑到各方面的原因,这些东西也不能太较真,毕竟自己是来品尝美食的。
不得不说,从薙切闲进门的那一刻起,这家餐厅里里外外都透露出一股‘豪气’。
比如眼前的这个推拉门,中式建筑特点是左右对称,强调水平方向以及一系列象征主意和宇宙论的典故。
“你放心,本店既然敢号称全东京最了不起的中华料理餐厅,那自然是有自己的独门手艺。”
薙切闲快速打量了下身前这个中年男人,一副老练的样子。
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