“我血脂偏高，相比牛奶是不是喝豆浆更好？”来电咨询，她体检发现血脂偏高后开始关注饮食营养，担心牛奶中脂肪含量高，不利于降血脂。
“豆浆和牛奶都是非常棒的天然食物，对血脂高的人来说，喝哪种都可，牛奶和豆浆在营养价值上各有特色，牛奶除了含有脂肪，还含有优质蛋白质、钾、镁、B族维生素、维生素D等营养物质，豆浆中含有蛋白质和大豆异黄酮。
坚持喝牛奶可以强壮骨骼；牛奶中的乳糖能促进肠内乳酸细菌，尤其是双歧杆菌繁殖，促进肠道健康。
对高血脂人群来说，可以选低脂或脱脂牛奶，喝豆浆时可以放一些五谷，不建议放油脂含量高的花生。
提醒，老年人发现血脂偏高要先排查原因，如果跟体重超标有关，可以通过调整饮食结构、适当运动、减轻体重来改善症状；如果和一些疾病有关，需要遵医嘱服用药物，积极治疗相关疾病。
正常人们呼吸时，空气可以自由地通过气管，然后通过被称为“支气管”的大管子，通过再小的叫作“细支气管”的管子，最后进入被称为“肺泡”的小囊里，在肺泡进行气体交换后，二氧化碳通过呼吸道排出体外，而氧气则通过血液输送至全身的组织和细胞。
然而当你意外吸入异物（如食物、呕吐物、药物，甚至唾液等），这些异物和其中的微生物就会刺激细支气管黏膜，原本空旷的肺泡里就会被各种细菌、病毒等病原体，以及各种炎性介质填充，从而引起“吸入性肺炎”。该病常多发于年老体弱之人，这类人本身反应不太灵敏，所以他们没有明显的呛咳反应，发生较为隐匿，故而常被称为“沉默杀手”。
哪些人易患吸入性肺炎呢？
正常人的会厌和声门保护性反射及吞咽的协同作用，使得食物和异物不易进入下呼吸道，即使少量液体进入下呼吸道，也能通过咳嗽排出。
但一旦出现会厌组织关闭不全（如口腔癌、喉癌等），便容易引发吸入性肺炎。老年人随着年龄增加，咽喉部肌群肌力减弱，协调能力不佳，咳嗽能力减弱，更容易引起吸入性肺炎。此外，醉酒的人群也会因为大量饮酒导致意识模糊，而且呕吐时呕吐物容易呛入气管，进而增加吸入性肺炎的风险。胃食管反流至口腔再进入呼吸道也容易引起吸入性肺炎。
吸入性肺炎发生的常见危险因素
1.吞咽障碍，如吞咽困难、中风或痴呆等神经系统疾病、需机械通气等因素影响。
2.意识障碍，如急性中风、头部损伤、脑损伤、癫痫发作和某些可引起意识障碍的药物的作用，如酒精、药物、麻醉或镇静剂。
3.胃内容物到达肺部的机会增加，如反流。
4.咳嗽反射受损，如药物、中风、痴呆、意识受损和酒精的影响。
5.其他：由于潜在致病厌氧菌的生长，牙周疾病或口腔卫生差，老年患者牙列不齐也可能会增加吸入性肺炎的风险。
如何预防呢？1.采用合适体位
防止口腔分泌物、食物和胃内容物误吸是预防吸入性肺炎的关键。最重要的一点是采用合适体位，保持呼吸道通畅。
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