小厨房前一刻的惬意，瞬间被大老板的电话给打破，又恢复了繁忙。
好在周日晚间不接线上订单，只做这一桌客人的菜对两个主厨来说绰绰有余。
萧景园走到四门冰箱前，打开柜门，在里面翻了一下蔬菜。
看到一盒嫩绿的青豌豆，回头对王强说道：“王强，你准备4个鸡蛋，再把这盒青豌豆倒一小份出来洗一洗，我再做个鱼香蒸蛋羹。”
王强没想到在有两个新手厨师的情况之下，萧老板不让他们练手。
赶忙走向萧老板，从冰箱里面的鸡蛋格子上取出四枚鸡蛋。
这些鸡蛋买的是纯绿色鸡蛋，是萧老板自己平常早餐开小灶做蛋吃的食材。
按照萧老板的吩咐，王强打了四个鸡蛋，并用打蛋器高速打散搅拌匀净，才交给萧老板。
萧景园又用打蛋器搅拌了数秒，再倒入一百八十八克温水。
加入少许盐巴，用打蛋器继续快速搅拌数秒。
丁紫妮眉梢一愣，蒸蛋羹里面还放盐？
“萧老板，为什么要放盐呢？我以前蒸的蛋羹都是淡味儿，然后另外调点酱油倒在上面……”
一旁，胖子亦是有些不解，双眼迷惘。
萧景园见他两都是这般迷惑，在心里叹了口气，这两还是需要多学习啊。
“加点盐，它这个蛋液的筋就断不了。”
萧景园这般说着，用手在胖子眼前晃了晃，说道：“帮我去把冰箱里面的鲜牛奶拿过来。”
“牛奶做什么用？”胖子很是不解，却也照做，取来牛奶递给萧老板。
“蒸蛋羹要想蛋羹嫩滑，且带着点淡淡的奶香，就得加牛奶。”当着几双睁大的眼睛，萧景园用量杯取了一百八十八克牛奶倒入蛋液，搅拌均匀。
此刻的蛋液呈现出淡淡的奶白色，但主色调依旧是蛋液的浅黄。
加入温乎水搅拌均匀之后，用最细密的漏勺把泡沫过滤掉，碗内全是清澈的蛋液，看起来更加柔和，最后将蛋液碗放进已经上了大气的蒸锅。
“李顺，盯着点蒸锅啊，五分钟后改小火。另外，你负责把青豌豆焯水，要熟透，就捞起来备用。”盖上蒸锅盖子，萧景园顺手就定了个倒计时。
利用五分钟时间，让蒸锅里面顶上气来。
本想慢悠悠的做出两道新菜，谁知这两道新菜还没做出来，就已经有了第一批食客。
萧景园只好加快速度，支锅炒鱼香汁。
其他人，负责协助两位主厨做菜，一点都不敢马虎，迅速各就各位。
这边，萧景园迅速又重复了之前的步骤，调配了另一份鱼香汁调味料，打算做两份鱼香汁。
炉灶的开关“啪”的拧开，幽蓝色火苗在锅底顿时燃成了热情的姿势。
锅里面倒入少许菜籽油，油温逐渐升高快要冒烟的时候，两份泡椒豆瓣酱同时下锅。
在炉灶上翻炒了数秒，萧景园赶忙把小铁锅拿起来，离开明火，继续翻炒，之后再放回炉灶上面，加入葱姜蒜碎末，锅里顿时就炒出了红油和豆瓣酱的香味。
用锅铲勺子舀小半勺水淀粉，均匀撒入锅里，继续翻炒，很快的，锅里面的鱼香汁肉眼可见的浓稠起来。
“这就炒好了是吧？”丁紫妮问道。
“还没呢，还需要搁点浮油。”
两个新手目不转睛地盯着老板，用勺子舀了一点熟油，在锅里面打着圈圈，一圈一圈地将油加在鱼香汁表面。
人多做事也有效率，不出二十分钟，晚餐的酒席所需要的菜全部切配出来。
萧景园看了看手机，距离郑医生过来也只有差不过半个小时。
“炒菜吧。”
小江趁其他人配菜的功夫，跑出去看了看女友，和她聊了几句又回到厨房。
这会儿，也是立刻进入了工作状态。
他负责炒香菇油菜、麻婆豆腐和酸辣土豆丝，萧景园则是全身心做两个新菜，鱼香茄汁煲和蒜香排骨。
“严厨，帮我把旁边炉灶的锅子支上，我这边蒜香排骨快要出锅时，就起锅做鱼香茄汁煲。”
“好！”
胖子赶忙在中间的炉灶支起一口干净的锅，倒了油，做好一切准备。
随后便是站在原地，近距离观看萧老板做蒜香排骨。
萧景园用半圆锅铲舀了几勺菜籽油，倒进锅里。
油温升上来，才把所有蒜末倒进热油中，调小火，炸干至金黄色，炸出蒜香味，捞出沥干油分。
锅里，炸过蒜末的菜籽油颜色有点深了。
利用带了蒜味的油，加火烧热，把腌好的排骨均匀裹上淀粉，放入锅里炸熟。
顿时，锅里飘着一股子油与蒜的香，先用小火温油炸10分钟，然后起锅，大火热油冲炸5分钟，排骨炸熟之后捞出沥干。
锅中留底油，再把排骨倒进锅里，大火翻炒，出锅前倒入炸好的蒜末翻炒数秒，直到排骨与蒜末皆是酥脆的金黄之色，就立刻出锅。
萧景园切了半片柠檬，和一根罗勒叶，点缀在炸至金黄的排骨上面。
边上围观的一圈人，直咽口水，这浓郁的蒜香味早已勾出了他们的食欲。
但是他们也有自知之明，这盘排骨是为晚上的酒席准备的。
排骨搞定之后，萧景园立刻走到中间那口炉灶前，开火做茄汁煲。
由于事先已经做好了鱼香汁，这会儿炒茄子的时候就缩短了很多时间。
正当小厨房的噪音倏地停下来，客人们也是熟门熟路来到19层餐厅。
这个时间，还不到5点钟，窗外的夕阳虽是被对面那栋大楼遮住光线，环幕窗外的天色依旧是耀眼的明光。
郑医生一家人出现在小餐厅，身为老板，萧景园忙出去迎接，而且对今晚这桌客人很是好奇。
可是当他看到郑桔榕走在最前头，神色极其不自然，再看看他身后进来的一群人，萧景园似乎明白了什么。
“桔榕哥！你们可来啦，晚餐已经做好了咧。”
郑桔榕不像平常见到这位世家弟弟那般轻松和满面笑容，这会儿，只是淡然的挥了挥手，算是打过了招呼。
跟在他后边的是郑家全家人，以及似乎是另一家人的成员。
郑老双手背在身后，走进餐厅时还在与一位年龄与他相仿的老人热聊不止。
“爷爷！伯父，伯母，晚上好，欢迎光临小餐厅……”萧景园看到两个老头的时候，下意识就想鞋底抹油逃遁。
可是他又不得不迎上去。
郑医生夫妇俩与另一对夫妇也是边走边谈，听见萧景园的寒暄，也是笑着点头挥手。
后边，跟着一位戴着渐变色墨镜的时髦女郎，边走还在拍摄餐厅环境。
南朝站在一旁，嘀咕道：“这种阵仗，怕不是郑桔榕的相亲酒席哟。”
