第143章 过年
在鞭炮,礼炮的巨大声响中,刘唐,叶明珠和高云翔终于吃上年三十的第一顿饭。
叶明珠做的早餐很不错,只是这菜不是像早餐吃的,几个小菜炒的很不错,荤素都有,可怎么看都是下酒小菜,和早餐没什么关系,也是青楼里训练的,也不可能是早餐或者晚餐的菜品,能让人专门培训清倌学习几个下酒小菜,才是正常。
菜虽然是下酒小菜,不过味道相当不错,用来当早餐小菜绰绰有余。
别墅里餐厅很大,餐厅里也有大屏幕电视,三人边说边看大明的春节大联欢,也是其乐融融。
饭后,两位美女一起去收拾餐具,刘唐自告奋勇的到厨房,拿出面盆,打里四个鸡蛋,放入清水,就开始和面,用鸡蛋和面的方法,还是原世界刘唐老婆教他的方法,在这里让刘唐用来显示自己的专业,撩拨美女,估计刘唐老婆要是能想到,非把鸡蛋扔到刘唐脸上不可。
面粉和的有点软,这是等一会,擀面皮的时候,要加入干面粉,这样包的饺子,面皮才能不软不硬,还不容易开花露馅。
刘唐边和面粉,边为叶明珠和高云翔讲解,虎的两人还真以为刘唐样样精通。
不过要说刘唐糊弄两位美女,也不是,刘唐在原世界,给老婆年年打下手,这些活计也算精通,当然和专业的比那是差的太多,可在两位美女面前,小装一下,还是没有什么问题。
面和好后,好放在一旁醒一阵,这个时间正好准备饺子馅,两位美女没有什么忌口,那这馅当然就由刘唐做主。
春节期间刘唐还是比较喜欢吃清淡一些的饺子,在原世界刘唐是北方人,北方春节的时候,饭菜基本上都是大鱼大肉,所以这饺子馅刘唐还是喜欢三鲜馅的,韭菜,鸡蛋,再放一些鲜虾仁,吃起来特别舒服,鲜香无比。
韭菜,大厨早已经准备好,用蔬菜粉碎机一搅,大小正好,鸡蛋打到大碗里,搅合到蛋清蛋黄均匀,用平底锅颠两下,也用粉碎机打碎,再把剥好的虾仁,用粉碎机搅碎,三种食材一起放进盆里搅合均匀,再放入些调料,最后放入橄榄油,这饺子馅就算完成。
这时候,面粉已经醒的差不多,刘唐让叶明珠和高云翔包饺子,自己擀面皮,这种家庭的年味,可谓气氛十足。
美中不足的是,叶明珠显然对包饺子还挺在行,可高云翔就有点手足无措,显然高云翔没包过几次饺子,虽然知道怎么包,可饺子的外观就不可言说。
刘唐边擀面皮,边和两位美女聊天,看到高云翔包的饺子,眼角满是笑意,嘴角也微微有些抽搐,这饺子包的,估计一下锅就得开花。
高云翔多精明个人,看看摆在盖帘上饺子,自己包的饺子,和叶明珠包的饺子,一对比就知道自己包的不行,再看到刘唐脸上的笑意,气的把饺子皮一扔,说什么也不包了。
刘唐和叶明珠哈哈大笑,刘唐道‘生什么气,你没包过几次饺子,就学学明珠,不太会就慢慢来,你把少放点饺子馅,先把边上捏紧,再捏出褶来就行,不会开花的,只是馅小点而已,一会你包的那些我吃,大过年的就图个喜庆,来一起包。’
叶明珠也在一旁劝说,高云翔脸色一红,自己可从来没有在外边使小性子,刚才这是真把刘唐和叶明珠当成家人,才会如此,现在不免有些不好意思,抬眼偷偷看了刘唐一眼,就看到刘唐手中的动作不停,眼睛却一直看着自己。
和刘唐的眼神一对,高云翔又低下头,继续慢慢的包着饺子,可心跳声大的几乎能让两人听到。
叶明珠在旁边,看看高云翔,就瞧瞧刘唐,心里叹了口气‘哎,又一个,这是跑不了的,这冤家什么都好,就是这沾花惹草的性子,怎么也改不了。’
饺子馅很多,不过三人只是包了几十个就停下手来,这饺子包够晚饭时候吃的就行,晚饭吃完,继续包,一直包完为止,凌晨的时候吃一些,剩下的不煮,要留到初一早上吃。
这规矩是大明这边的传统,三十吃水饺,初一吃蒸饺,年年都抱大元宝,饺子的形状,也和元宝的样子差不多少,都是为讨个好彩头。
包完饺子,这时候各种拜年的短信,电话,信息,就不停响起,时间也不知不觉来到下午。