第267章 第一天营业额

第267章 第一天营业额

四个男子把陈世凯扶了起来，然后就直接从出货口走了。

林空看着他们离开，确认走远了之后，才对身边的两个保安说道：“走吧！”

三个人回到了店里，继续做传菜的工作，而后来来到这里的三个保镖也被替换了，又回到了王昱的别墅中。

……

晚上营业结束之后，王昱把所有的员工都留下来，在店里吃了饭。

商场的营业时间是到晚上22点就结束了，而且22点之前，不允许商家自己结束营业，哪怕是店里没有东西了，也必须要开灯，开门，有人在店里搞的像是在营业的样子。

但是王昱觉得晚上21点之后，基本上都不可能再有人吃饭了，所以他叫大家21点之后就可以把店里该收拾的收拾好，然后等待下班。

厨师和打荷的在后厨做饭和菜，前厅的人全部在前面搞卫生，方悦一个人在门口接待顾客，反正一共也不会有几个人，直接跟他们说店里已经没东西了，客人自然就走了。

这个时候店里的人都已经把卫生搞好了，王昱把他们全部集中在一起，交待一下今天的业绩以及明天的工作安排。

刚才他们在忙的时候，王玉和刘颖彤已经把业绩统计出来了。

刘颖彤和王昱都是大学毕业，所以脑子比这些十七八岁就出来打工的小姑娘要稍微好用一点，这次王昱没有去说了，而是让刘颖彤跟这些营业员说。

以后正常营业了，王昱不可能一直在店里呆着的，这家店毕竟还是刘颖彤是老板娘，所以她现在开始就要在员工的面前耍存在感了。

只不过白天后厨很忙，刘颖彤又是懂技术的，所以她一直在后厨帮忙。

晚上自己店的员工吃个晚餐，不需要太多的人所以只让厨师们做就可以了，刘颖彤本人来到前厅和大家聊聊天也是很有必要的。

刘颖彤手里拿着今天的业绩汇总账单，对所有的员工说道：“大家辛苦了，虽然我们只开业了半天，但是其实也差不多占了人流高峰期的三分之二的时间了，早上本来就是没人的，我们店又不做早餐，所以就算是开业了也没有用，唯一损失的就是中午12点半之前的时间，还有就是下午有接近半个小时被那个安检队长何超搞了一下，其他时间都是正常营业的。”

“总的营业额是3万9千块钱，明天应该要比今天更多的，这个营业额对于我们店来说是非常满意的，因为我们目前还没有开始推广，只不过是凭借着新店开业的效益才有人来吃东西的，所以这个营业额我个人是完全可以接受的!”

“今天几个川菜的小哥哥明天还来吗，没有他们，我们的业绩也不可能这么好的！”一个服务员说道。

这句话点醒了刘颖彤，这个传菜员的工作还真的是有点棘手，现在店里已经招了不少女孩子了，如果她们以后川菜不行的话，就得重新招男服务员过来，这势必导致人员过剩，但是又不好把现在的女服务员次退掉，那样就太不负责任了。

“他们明天还会来的，大家也不用那么担心，至少这三天他们都在的！”刘颖彤说道：“后期我们会再想办法吧，你们有什么好的建议呢，都可以提出来的！”

“我觉得可以换一个轻一点的锹，你看这个锹其实也没有把所有的菜都装满，根本不需要这么大的，所以如果有一些大分量的菜也可以用两个锹一起上菜，这样就可以了。”杨雯雯提议道。