在花酿和赵三爷合作共赢的第四年，他当官的大哥找上了门，他还没开口，花酿就知道了他的来意，他来得比她预料的要晚。
人不是单一的食素动物，所以无论什么年代，肉类食物在人民的生活中都必然会占有一定的比例，吃肉对人是十分有益的，在一定意义上说，肉类食物是人类发展的重要催化剂。
换一句话说，如果不吃肉，人是不会发展到现在这个地步的。
花酿来到这个朝代已经好几年了，老百姓当前的饮食结构是什么样的，她再清楚不过。
当前，贵族多以牛羊肉为主，可牛在这年代是作为宝贵的生产工具存在的，是深受重视的，有些时候牛的价值甚至等同于人命，私自宰杀牛，或者哪怕只是影响了牛的身体健康，都算涉及违法，轻则罚款，重则牢狱之灾，要是撞到枪口上，人还得给牛偿命去。
当然了，有人要吃牛，自然得有人杀牛，牛也不是不能杀，但必须得按照官方流程走程序，官府有专门的部门，受理杀牛申请。
物以稀为贵，要吃到牛肉对大户人家来说都是一件不容易的事，可想而知，普通老百姓是吃不到牛肉的，这个花酿深有体会，她来这世界几年，也就第一年过年抢到过一次牛肉。
而羊肉呢，虽然没有牛肉那么精贵，但因为饲养的局限性，羊肉的价格也不算低，生活在城中的百姓时不时吃上一顿没什么问题，但再底层的老百姓也就是到了年节才能买上一点。
在这种情况下，适合大规模养殖，饲养周期短，且肉质鲜美富含营养的猪横空出世，这对朝廷，对百姓来说，都是一道福音。
赵大爷作为朝廷委派的一方父母官，自然有权利，也有义务将这一事关民生福祉的事情上报朝廷，这也必然会成为他在任期间的一项功绩。
在一年前，花酿就已经在考虑慢慢将生猪养殖技术公开出去了，她养猪的初心就是因为自己身份低微，平时吃不上肉，这才想着自给自足。
如今，花酿自己是实现猪肉自由了，可全国上下还有那么多平民百姓一年到头依旧吃不起几次肉，她觉得是时候做些什么了。
正好，此时赵家大爷找上门来了，生猪养殖普及的活，由朝廷来做最好不过，也省得自己一个小老百姓费那心思了。
很快，赵家大爷写了满满几页的奏折递了上去，一起递上去的还有几道菜谱和一些处理过的猪肉。
奏折递交上去之后的次月，花酿就被请到了县衙，然后见到了几个京城来的官员。
花酿很有礼貌的向他们问好，然后非常懂事的将自己早已整理好的《养猪手册》、《生猪阉割技术》、《母猪产后护理》等交给了他们。
那些官员对花酿的识趣非常满意，他们没有吝啬对她的夸赞，又在之后上报的奏折中用了些美好的字眼提了她一句。
