送完菜的小厮和丫头一路小跑跑回后厨。
“苏娘子，这鸡肉还有么？”
“没了，怎么了？分量不够？”何柳抢先回答。
“不是，就是我们看客人们都夸这菜，我们，我们也想尝尝。”一个小厮挠着头嘿嘿笑着。
“那鸡肉是没有了，还有点儿菜汤。”宋大娘哈哈笑了起来。
“大家饿了吧？这些菜和肉都是为喜宴准备的，都有各自定好的分量，我们不好拿来分着吃。不如这样，我给大家做点儿豆花吧。”苏芸儿提议。
“豆花？那是什么？”小厮们和丫头们都好奇。
“吃了你们就知道了。”宋大娘笑了，替苏芸儿宣传，“她做的豆花是一绝，保证你们都没有吃过。你们这里有黄豆么？”
“有，我们下人自己吃的粮食和肉菜都和东家分开的。去年买了一些黄豆，一直到现在还没吃完呢。”一个丫头说着将那些黄豆给翻了出来。
分量倒是足够。
苏芸儿让人先去把黄豆泡上，然后就先和宋大娘跟何柳继续忙活喜宴了。
做了几个菜之后，黄豆虽然没泡好，但也已经可以用了。
徐家也有小石磨，倒也刚好够用。
因为就十一二人吃，做起来操作方便很多，在宋大娘和何柳做完几个菜之后，豆花也做好了。
配豆花的料汁和配菜没有准备，且又不是做正餐的，苏芸儿就给每一碗豆花里，都加了一大勺白糖，今天大家一起吃甜豆花。
热乎乎、白嫩嫩的豆花上撒一大勺白糖，白糖在热气作用下，慢慢融化，用勺子搅开，连热气闻起来都是甜丝丝的。
“天啊，这么好吃的东西，居然是那黄豆做出来的么？”
“世界上居然还有这样好吃的东西。苏娘子，你可太厉害了。”
“你们不知道了吧，苏娘子她在码头那边就是卖这个的，手艺好着呢。”宋大娘趁机帮苏芸儿吆喝生意。
“真的？那要是有机会，一定要去买来尝尝，让我爹娘也尝尝！”
“几位娘子们的厨艺都好！真的，前院里，客人们都说今天的宴席特别好吃，比以前去过的宴席都要好，客人们夸奖，东家也可高兴了。娘子们没看到，我们东家那眼睛都要笑没了。”一个小丫头道。
“那可不是么，今天东家高兴，说不定还要再给赏银呢。”小厮期待着，“若是得了赏银，那都是托娘子们的福了。”
后厨正热闹着，白管家来了。
