首辅娇娘:我在古代农村烧大席

第214章 人员齐备

第214章 人员齐备

唐元元从他手中接过筷子,没动筷,先是细细瞧着这道菜。

她不说话,全场的人就跟着紧张。

尤其陆元德,一脑门子薄汗,眼珠子瞪得就快要蹦出来,生怕她说上一两句‘太差劲,不录用’的话。

“色泽鲜亮,呈深红色,成品摆盘的造型也独具特色,整条鱼身半圈起,背脊处的开刀口随着半拢的身形轻微裂开,有规则地为月牙状,如蟠龙般在水中嬉戏,远观之就好像首尾相连,整盘菜造型庄重如画,不错。”

唐元元看了一会儿,赞美肯定之词便娓娓道来。

她说的中肯极了,这道菜是陆元德最擅长的鲁菜系其中之一,也是他行走在外这么多年,安身立命的根本。

因此,对于它的做法,造型,味道,皆如数家珍般烂熟于心,做起来每一步都不会出错。

得了唐元元的肯定,陆元德欣喜若狂,还没来得及高兴,一边的双儿就先快他一步地出言恭喜。

“哇陆师傅你好厉害!咱们主子可是极少夸人的,能入得她的法眼,说明你厨艺功夫很厉害,恭喜恭喜!”

唐元元无语地睨她一眼,什么叫她极少夸人?

她经常夸别人的好不好,毫不吝啬的!

“哈哈还好还好,我方才还特别紧张来着。”

陆元德搓着手,被双儿这么一说道,心里有了些低。

但还是紧张不已,因为唐元元到现在,只是品赞了几句,真正味道如何,她还没尝过呢。

若是模样看着挺好,味道却很差劲,那岂不是太多丢脸?

“那唐掌柜,您尝尝看味道如何呢?”

唐元元知道他很忐忑,便不再拖延,夹起一块鱼肉咀嚼着。

然后闭上眼睛,默默消化口腔中未消散的香气。

过了好半天,她才睁开眼睛,笑道:“味道非常醇厚,唇齿留香,这个香味还掺杂着点点大料味,一点都不浓烈,也不齁嗓。”

她说着,肉眼可见地,陆元德脸上迸发出明显的兴奋表情,都有些泛红了。

唐元元继续道:“而且你勾的芡非常好,利用原有汤汁收成自来芡,这样做的好处是芡汁持久不稀,也省去了淀粉多次勾芡的步骤。”

双儿比陆元德还兴奋,连连说道:“陆师傅看吧看吧,我就说你绝对能通过咱们主子考验,现在怎么样,心定了没!”

此时的陆元德已经高兴地涨红了脸,听了这话,转头去看唐元元。

发现她正满是笑意地看着他,神色是肯定的。

当即,一颗心便彻底定下来。

连连点头,“定了定了,你说的对,咱们掌柜的眼明心清,我陆元德能随着她做工,服气!”

既然大厨师已经定下来,那接下来便是最重要的工钱问题了。

唐元元开门见山,“陆师傅,至于工钱,我这边宴丰楼的大厨师是月银五十两,早先已经与你提过…”

哪知她话还没说完,陆元德就连连摆手,打断她。

“这万万不可掌柜的!我陆元德是个知恩图报的人,说是为了小妹感念你的恩情,那就是真的,你帮她脱困,就是我的大恩人,我感谢你都来不及,这月银我压根就没想过要啊!”

前一句还称呼她为唐掌柜呢,这后一句就改口成了掌柜的。

唐元元心想,陆元德倒挺机灵的。

但是关于他口中这个远房妹子,那真是一点念想都没有。

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