第336章 再给两天的时间
后厨。
穆婉做完一道鸡豆花就已经累了,她的注意力高度集中了一个多时辰,现在只想休息一下。
明静是一直跟在身边的,这种事情,她没有办法帮忙,只能在旁边看着。
就这么看着,明静都觉得很辛苦。
“夫人,不如我们将这一道菜的价格提上去吧。”明静想着,鸡豆花的工序这么多,五十两银子是真的不值得。
怎么说也要二百两银子一道。
穆婉弯唇笑了笑,“还好。”
“孙师傅,今天的练习怎么样了?”鸡豆花说难其实一点儿都不难,说简单可也一点儿都不简单。
当年穆婉做的时候,也是有失败的。
哪怕只有一次。
孙正弘已经熟悉了四季堂的菜肴了,大部分的菜式都能做得出来,可唯独着鸡豆花,做了好几次都完成不了。
这要求太高了。
孙正弘连连摇头,“不行了,不行了。”
“我年纪大了,做不来。”孙正弘吃过穆婉做的鸡豆花,那味道,只要吃过一次,就永生难忘。
若是可以的话,孙正弘是真的想要做出来。
但他知道了做法,也做过了,可还是做不到。
“如果是我的师兄,应该是可以的。”孙正弘自认为在厨艺方面,他是比不过梁惊鸿的。
但穆婉却是认为,孙正弘虽然有些古板,但是他愿意接受建议,只要是对的,他都愿意去改。
相反,梁惊鸿的厨艺是不错,但是他有自己的想法,而且很相信自己。
真的要改变原有的做法,梁惊鸿的接受能力绝对是比不上孙正弘的。
“孙师傅,这一道菜不难,多做几次就可以了。”穆婉拍了拍手,活动一下筋骨。
“这一道菜讲的就是一个技巧,我说了,孙师傅或许是明白了,但还是摸不清,抓不透。”穆婉接着说,“等孙师傅你多做几次,慢慢地感受这一道菜。”
“过两天自然就能做出来了。”
听穆婉这一番话,孙正弘是真的有感觉自己能做得出来的,可稍微回想一下在这过程当中碰到的难题,孙正弘皱了皱眉心,还是摇头,“不着急。”
“这几天是做不来的,但今年我应该是能做出来的。”
“好,孙师傅,我等你。”穆婉很高兴地应下来。
方才的一番话当中,穆婉说了一半,但没有完全说完。
当年,这一道菜当中,在师父的教导之下,只有穆婉一个人失败了一次,而其他人,则是失败了无数次,又在科技的帮忙下,这才完成的。
而现在的大夏朝,在没有科技的帮助下,想要做出一道鸡豆花,那难度可真的是……
无法想象。
穆婉笑了笑,不打算将这残酷的现实告诉孙师傅。
而且,穆婉想,鸡豆花是四季堂的招牌菜。
要是孙正弘真的做出来了,也是一件好事。
——
苏家大夫人可没有那么多的银钱去点五十两银子一道的菜肴了,她身上已经没有多少银子了。
且连续两天都到四季堂,每一次来,苏家大夫人为了不丢面子,硬是点了一道五十两的菜肴,又加了两道一两银子的荤菜。
这些菜肴无疑是好吃的,但也贵得很。
苏家大夫人每每吃上一口,那都是在吃银子的感觉,肉疼得很。
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