“你怎么来接我了？”狗蛋坐在自行车横梁上问道。
“爸妈去瓜地了，叫我去预制厂上班，中午给你管饭...”
东子笑道：“我想带你去下馆子，就来接你，等了半天你不出来，就去小卖部里买了一盒烟，刚出来，你这个怂货就让人给打了...”
“下馆子？吃什么呀？”狗蛋兴奋地转头问道。
“吃牛肉面！”东子又笑道，“你还没有吃过牛肉面吧？”
“没有，我就吃过油棒子米汤，酿皮子，臊子面...“
狗蛋咽了一口唾沫，肚子顿时咕噜噜地叫了起来。
1993年，改革开放的大潮轰轰烈烈，可蔽塞的沙城县里，饭馆还不到十家，牛肉面馆也刚刚开了几家，算是新鲜事物。
家里这几年债台高筑，狗蛋从来没有零花钱的概念...
即便是七毛钱，对于他来说也是巨款，所以，他一直没有机会吃一碗牛肉面。
每次路过大十字旁边的那家牛肉面馆，狗蛋都能闻到香喷喷的味道。
好像是牛肉汤里加了很多的草果和八角...
“哥，你哪里来的钱？”狗蛋疑惑地问道，“你的工资不是爸一直领的吗？”
东子虽然在预制厂里打工挣钱，可工资一直父亲领着，东子买什么东西，还得问父亲要钱...
“这你就别管了，跟着我吃牛肉面就行了！”
东子把自行车骑得飞快，很快就来到了大十字北面的那家最大的牛肉面馆。
还没进门，狗蛋就闻到一股牛肉和草果的香味，仿佛还有一种冰糖的甜香...
牛肉面馆里坐满了人，出饭的窗口排着几个人，戴着白帽子的老板就在门口收钱。
“哥，我们买一碗牛肉面就行了，他们有饼子呢，我们泡在汤里吃就行了！”
狗蛋指了指橱窗架子上一摞烤得焦黄的大饼。
“你个怂货...两个人吃一碗，你不丢人我还丢人呢！”
东子瞪了一眼狗蛋，从口袋里掏出一张两元的钞票，递给老板：“两碗牛肉面，两个饼子。”
“哥，还吃饼子啊？也太奢侈了吧？”狗蛋又说道。
“就几嘴面，你能吃饱啊？”东子说道，“牛肉面是尝味道的，饼子才是填肚子的！”
“哦...”狗蛋又咽了一口唾沫。
老板找了钱，就对着出饭的窗口喊道：“两个面，两个饼子！”
东子狗蛋就排在队伍后面，等了半天，才端到了自己的牛肉面。
粗瓷大碗里，满满的是红褐色的汤，上面还飘着诱人的辣椒油...
汤里若隐若现的有金黄色的细面条，辣椒油上还洒着香菜和蒜苗...
香菜蒜苗上，还有几块碎小的牛肉丁！
“哇...”
狗蛋的味蕾和肠胃一起吼叫，仿佛能吃得下一头牛！
兄弟俩找了个桌子坐下，就抱着粗瓷大碗，“呼哧呼哧”地吃起了香喷喷的牛肉面。
吃完了面，兄弟俩又把饼子办碎泡进汤里...
每一块饼子都浸满了牛肉汤的味道，极其美味！
不一会，兄弟俩把两大碗牛肉面，连汤带面加饼子，吃了个干干净净！
多年以后，狗蛋吃过很多很多经典的牛肉面，甚至有一碗几百块的...
可是，当年哥哥东子带他吃的第一碗牛肉面泡大饼，却是他吃过最香的牛肉面，永生难忘！
