……
秘境中的气候虽然不算热,但平时白天正午的温度也不低,塔甘人送给他们的水果都是熟好了的,也不易储存。
刚好这一上午晒得挺热,蒋峥嵘打算做点豆沙冰酪吃。
蒋峥嵘在灶房里忙碌,张麒灵和小粽子在院子里洗菜和水果。
做豆沙冰酪,先要把绿豆加上蔗糖,大火煮烂,在煮的这个过程中,蒋峥嵘去冰窖里取了整块的冰,用冰锄铲下来一缸子碎冰。
绿豆煮烂之后,捞出豆皮,捣成豆沙,放到一边晾着,然后把洗好的水果切成小块丁,浆果和坚果也直接捣碎,加入少许碎冰,再加上豆沙一拌——
冰爽的饭前甜品就完成了。
张麒灵用勺子舀起满满的水果和豆沙,一口绵密甜爽,他看看蒋峥嵘,夸奖道:“很好吃。”
蒋峥嵘感觉这小冰山看向自己的眼神都不一样了,见他一口一口细细品味着,眼底带着粲然的微光,蒋峥嵘不禁得意道:
“这只是初级版的,等以后咱养些牛羊,就能弄到鲜奶了,到时候盖上鲜奶,或者打些奶油,奶酪,加进去更香!”
张麒灵也不知道有没有在听他画大饼,他舀起一勺紫色的浆果混着冰豆沙,递到蒋峥嵘嘴边喂他:“尝尝。”
蒋峥嵘高兴得很,捉过张麒灵的手,就着他用过的勺子啊呜一口。
清爽的绿豆冰沙在舌尖融化,气味儿酸甜的浆果刺激唾液分泌,还有已经完全融入冰酪里的坚果的植物油香……
蒋峥嵘抓着张麒灵拿勺子的手揉了揉:
“嘿嘿,麒灵,你嘴巴碰过的勺子,就是甜啊……”
他刚想再吃一口,张麒灵却把手收回来,不给吃了:“去做饭吧。”
好家伙,刚给点甜头,然后就没下文了——
蒋峥嵘舔舔嘴唇,摇摇头无奈笑道:“行,做饭,谁让哥惯着你呢。”
做冰酪花了点时间,正餐就简单一些了,蒋峥嵘用张麒灵和小粽子在山上采的刺龙芽烧了锅兔肉,顺便蒸了点米饭。
兔子是小野兔,肉比较嫩,和刺龙芽放一起刚好能祛除兔肉的生草味,有荤有素,很是下饭。
本章未完,点击下一页继续阅读。