金珠管不了别人识不识字，但是，她绝对忍受不了以后伺候自己的丫头大字不识一个，所以便拉着她识字。
吴氏见到了私下里和金三强嘀咕，说什么小丫头学什么字，但是却听到当家的说，珠珠识字，以后身边伺候的丫头却大字不识一个，说出去岂不是让人笑话？
还说，不光来喜要识字，就是来福和来财也应该识字，等秋收后，猫冬没事的时候，就让金钰和金铜分别教他们识字！
金三强这么一说，吴氏也就没有管金珠每天教来喜识字的事情了，横竖以后得力的是自家闺女！
“老爷，您既然都挖了个大地窖，那为何不再挖个冰窖啊？这样夏日里用冰多方便！”
金保根据金三强在比划的地方，开始画新地窖的位置，边画，边好奇的开口询问。
金三强比划的动作一顿，皱眉疑惑询问，“什么冰窖？”
秋收后除了每天州城的生意，金三强需要每天出去半天，其余时间都是空闲的，想到家里的地窖太小，而且时间太长了，就想着重新挖一个更大的一个地窖！
金保闻言也愣了，不敢置信的看着金三强，“老爷，您不知道冰窖？”
“不知道啊，冰窖是干嘛的？存冰的吗？”
金三强并不觉得承认自己不知道的事情是件丢人的事情，所以当下很干脆的摇了摇头。
“····是，是啊，是存冰的！”
金保思索半晌后，试探的开口，“老爷，您不要怪小人话多。”
金三强摆手，“没事，你有啥话直接说就好，有什么好怪不怪的！”
金保见金三强真的不怪罪，才开口解释道，“好叫老爷知道，因为小人之前待得州城夏日炎热，所以这冰窖在之前小人待得州城，是有条件的人家都是有的。”
“这冰窖的好处之多，小人一时半会说不完，只能给老爷说，有了这冰窖，夏日您再想把家里的凉皮运到州城贩卖，就不用担心凉皮会不会变质。”
“夏日最热的三伏天，家里放上两块冰块，也不至于那么难熬··”
“家里吃不完的鲜肉，放在冰窖内也能保证不坏··”
顿了下，金保见金三强皱眉次思索了起来，想了下又补充道，“老爷，这冰窖就和地窖是一般，都是建在地下，只不过一个是储存瓜果蔬菜，一个是存冰，冷冻货物！”
“嗯！照你这么说，这冰窖确实不错···”
金三强只是思索了半晌，便认同般的点了点头，心里还在琢磨，这州城的大户人家想必也有冰窖吧？不然，为何他三伏天的苏家送凉皮，馅饼在门堂等候的时候，总觉得屋内很凉爽？
金保见金三强只是认同了自己的说法，但是并没有说要不要挖，便有些迟疑了，不过，也只是一瞬，他就又继续画地窖的位置，心说他一个下人，已经提醒了老爷，至于老爷愿不愿意挖，那就是老爷的事情，和他就没有那么多的关系了！
