鼎盛楼的胖子掌柜能把客栈生意做到全县最大，自然不是傻子。
之前他也曾让人把千千食肆的特色菜买回来，找上一帮大厨去分析。
却因为不清楚具体配料，做出的味道总是差一些。
现在洛千千就这么把食谱送到了他面前，要说没有企图，他绝对不信！
洛千千笑了笑，“这里是三道菜的食谱，都是热销菜，每道一百两银子，价格公道，你要就拿走，你若不要，我就卖给其他客栈的老板。”
“成交！但是你不能再卖给其他人。”
胖子掌柜立马答应下来。
洛千千像看傻子一样看着他，“你拿一百两就想买断？”
胖子掌柜震惊了，“一百两难道不是买断的费用？”
一百两赶得上平常人家埋头苦干二十年，而这只是一道菜的价格！
洛千千站起来就走，胖子吓了一跳，急忙喊道：“一百五十两！”
洛千千脚步不停，三宝也果断地跟在娘亲身后。
“停，二百两！不能再多了。”
听到这句话，洛千千笑着转身。
“成交！”
最终三道菜的菜谱以六百两的价格成交。
作为交换，洛千千承诺除了鼎盛楼之外，再也不会卖给第二家客栈。
胖子掌柜肉疼地掏出六百两银票，换回三张弥足珍贵的菜谱。
胖子小心翼翼地收下。
这时洛千千继续说道：“胖掌柜，先别急着收起来，你不看看三道菜都是什么吗？”
胖子掌柜这才注意到，三道菜分别是：一品豆腐、锅塌豆腐和黄鱼豆腐羹。
三道菜都是豆腐制品。
洛千千笑了笑，“市场证明，豆腐很受追捧，所以这三道菜百分百是热销菜，只不过胖掌柜，你能买到足够的豆腐吗？”
胖子掌柜皱了皱眉头，如果这三道菜马上投入制作，那对豆腐的需求一定是巨大的！
他事先没有准备，还真难短时间内购入这么多豆腐。
洛千千脸上的笑容越来越浓郁。
“胖掌柜，接下来我们谈一谈第二个生意吧！”
……
所有的这一切都是洛千千和三宝提前商议好的。
黄豆丰收了是好事。
但是做成豆腐之后仅凭千千食肆根本消耗不掉。
那么就要找大客户来购买豆腐。
豆腐难以长时间保存，因此本地的客栈和饭馆就是最佳选择。
这也是洛千千和三宝来鼎盛楼的原因！
但一般饭馆的豆腐菜品味道一般，根本就不受欢迎。
于是三宝提议，趁机售卖鲁菜中的三道豆腐菜谱！
有一句话说得很真实：餐饮界没有秘密！
不管多难做的菜，只要潜心钻研，总能做出个七七八八。
因此在别人研究出鲁菜之前，将这些食谱卖掉，并趁机推销豆腐。
可以两头获利！
……
胖子掌柜没有别的选择，所幸豆腐的价格还算公道。
最终胖子掌柜和洛千千敲定，以后按照每斤四文钱的价格将豆腐送到鼎盛楼！
洛千千和他签好字据，收好二十两豆腐定金和六百两菜谱钱。
心满意足地拉着三宝离去。
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