赵思辰在矮榻上面坐下。
在云碧姐姐的房间里面，赵思辰随意得很，半靠半躺，吃着乳酪。
一旁的小丫头打开冰柜，往里放了一盆冰，再缓缓摇动大大的蒲扇。
凉风徐徐吹过，吹在黏黏的衣服上面，瞬间干爽不少。
赵思辰舀了一勺乳酪，吃了一口，舒服地叹了一声。
大庆城的夏天，威力不可小觑。
亏得有这个时代有冰块有乳酪能救命。
要不然夏天，真真是一点意思都没有。
不多时，云碧亲自端着一个大食盘走进了门来。
赵思辰忙站起身，迎上前去，和小丫头一起把食盘里面的菜端到桌子上。
赵思辰一边端菜，一边说道：“云碧姐姐，你让小丫鬟们端菜过来就行了，你怎么还自己动手了。”
云碧笑着说道：“小姐的饮食，我得自己亲力亲为。”
赵思辰笑着说道：“你是我姐姐，不要说这些见外的话。”
云碧微微一笑，也不反驳，拿起一旁的公筷，帮赵思辰夹了两块她喜欢的鹅脯放在碟子里。
赵思辰看见一旁熬得稠稠的八宝粥，开心地说道：“云碧姐姐对我太好了。这大热的天，让我吃饭也吃不下去，喝点甜粥最高兴了。”
赵思辰一只手端着碗，另外腾出一只手，拉着云碧坐下来吃饭。
云碧也不客气，坐在赵思辰旁，端起了另外一个碗，说道：“今天还托你的福气，我才能这会就吃上饭——
往日里这时候还忙着呢。”
赵思辰嘻嘻笑着问道：“那我不是打扰姐姐你了？”
云碧笑道：“天气热，小姐太太们出门早。
现在都吃得差不多了。
待会大家都早点散去，离离食舍里面的丫鬟小厮们也能多歇会。”
听见云碧说起离离食舍中的丫鬟，赵思辰心中一动，有了一个主意。
但她还得再听听云碧姐姐的意见。
赵思辰一边吃饭，一边说道：“我想给离离食舍中的小丫头和小厮们设个私塾。”
云碧一听，也来了兴致：“是要教他们读书习字吗？”
赵思辰笑道：“我还没想那么远——”
赵思辰把刚才小丫头的话说了一遍，说道：“只是觉得，许多丫头和小厮们，年纪小得很，认得几个字，知道一些道理，总归没有坏处。”
云碧倒是认真了起来：“若说正正经经地读书习字，他们倒没有这样的条件——
说句不好听的，每日练字，就该花费多少笔墨，又少了人干活——
离离食舍的丫鬟和小厮们，有些是卖身为奴，有些是家中贫困才早早出来做工。
加之平日里干活忙碌，也没有时间多学习，”
“也是，”赵思辰原本就是一时冲动，提出了这个想法。
听见云碧这么说，确实是她想得不周到。
云碧思索了一番，说道：“小姐说的，让丫鬟和小厮们知道多一些道理，总是有好处的。
字要认得一些，但倒不用学会写多好看的字，也不用读太多的书——
咱们倒是可以让丫鬟和小厮们学习一些谋生的技能。
就拿离离食舍来说，许多丫鬟和小厮们不识得食材的名字，又不认字，不好挂上牌子，有时候拿个东西，都能拿错——”
听见云碧姐姐这么说，赵思辰也有了一些想法，说道：“是了，咱们先教大家认识一些简单的字。
再从认识食材入手——
等到大家了解了食材之后，再教他们烧火炒菜。”
“是了！”云碧忍不住放下筷子，抚手赞同：“众人学会认识字和辨认食材之后，一来干活可以干得更好。
二来若是有厨娘休息或者离开，也有可以顶替的人……”
赵思辰和云碧说得开心，连饭也顾不上吃了，放下了手中的筷子，抢着说道：“三来，以后咱们离离食舍要开分店，要把食舍开满魏国大地。
等这些丫鬟和小厮们长大了，可以拨过去当掌柜，当厨娘……”
云碧笑着说道：“是啊，以后小子和丫头么大了，也能配上一门好亲事。
若是想去其他地方谋生，有一门手艺，也能挣几个钱糊口……”
赵思辰没想到云碧想得这么长远，连连竖起大拇指：“云碧姐姐，你的见识不逊色于世间男子。”
“只是……”云碧得了夸奖，却不欢喜，反而发起愁来：“谁来当先生呢？”
云碧踌躇道：“原本我来当先生，是最好的。我识字，懂食材，有厨艺，可惜，离离食舍太忙了，我忙不过来……
再加上，有些秘方，也不宜让太多人知道……”
赵思辰笑着说道：“杀鸡焉用牛刀。教几个小丫头和小厮，哪里就需要云碧姐姐亲自教了——
食材和厨艺方面，请一位厨娘来细细教导众人，也就够了。”
云碧点点头，说道：“说起这个，我倒有一个好人选——
厨房里有四位厨娘，其中有一位性格温和，颇有耐性，对食材也有一些独到见解。
我本来就想让她做厨房的小头儿，打理厨房，管理下人——”
赵思辰拍板道：“每日午膳之后，离离食舍客人便离开了。
现在天气炎热，也不好让众人出外干活。
大家都是呆在房间里面闲着。
既然如此，就让这位厨娘婶子，每日下午抽出半个时辰，教教小丫头和小厮们认识食材。”
云碧说道：“这样安排很好。只是离离食舍没有其他人识字了，我打算自己亲自教……”
赵思辰摇头说道：“不可，不可。云碧姐姐，你已经很忙了，不能再给自己增加工作量。”
