骨肉分离之后，骨头拿来煮黄鳝汤绝对的大补，而肉拿来炒蒜苗，炒辣椒，红烧都是一绝。”
“哎，这样弄出来的黄鳝，好像还挺不错的啊，而且五毛钱一斤也不贵，给我来五斤的。”在刘爱国教了怎么处理无骨黄鳝之后，立即就有一个胖男子上前来买了。
见有顾客上门，刘爱国立即就拿砍柴刀从备好的竹片削下来小小的一条竹条，然后就穿上五条大黄鳝在那上称道；“五斤一两，由于你是第一个客户，所以一两送您了，二块五毛钱。”
“好，给你钱，回家我就试试你教的杀黄鳝去。”笑着支付了两块五之后，男子就直接拿着黄鳝开心的回家去了。
男子离开之后，立即就又有一个妇女走出来问道；“我从你这边买黄鳝，你可不可以帮我把他们处理一下啊，我买十斤。”
“婶，这个也不是不行，就是一斤你得加一毛钱的加工费用，不然每个人都要求我杀黄鳝，我会累死的。”
面对妇女的话，刘爱国在犹豫了一下之后，就说了句要加钱。
妇女明显是不差钱的主。
所以她直接就答应了；“行，加一毛就加一毛，给我弄十斤的，你这杀好的黄鳝肉实在是太诱人了，拿回去爆炒肯定好吃。”
“婶，黄鳝骨头拿回去炖汤也很不错的，不用放别的东西，就放两块生姜片和一些盐进去炖。
然后在快炖好的时候，放一点枸杞和切片的红枣进去炖多一下下，绝对的大补之物。”
笑着回了妇女几句之后，刘爱国就给她称了十斤多一点的黄鳝，然后就在那刷刷刷的给她弄起了无骨黄鳝。
因为处理无骨黄鳝并不难，黄鳝五毛钱一斤也不贵。
所以围观群众很快就纷纷下场你两斤，他五斤，她十斤的买了起来。
然后半个小时的样子，刘爱国那两袋子的黄鳝，黑鱼，甲鱼就卖完了。
卖完了两袋子的黄鳝之后，刘爱国就拿着东西换了个位置，然后就又拿出来两蛇皮袋的黄鳝，甲鱼，鲶鱼，黑鱼在新的摊位开始了买卖。
这年头大家都爱凑热闹，所以在刘爱国再次叫喊之后，立即就又有一大堆人围了过去。
之后等他一弄无骨黄鳝和给黑鱼弄成了生鱼片之后，就直接把围观群众给惊讶到了，再然后他两袋子的黄鳝就又卖光了。
再次卖了两袋子的黄鳝之后，觉得第二个地方也卖不了很多黄鳝的原因，所以刘爱国就又换了一个地方。
到了新位置之后，刘爱国立即就再次拿出来两袋子的黄鳝在那开始起了售卖。
不过这次刚摆出来，他就才弄了一条无骨黄鳝而已，就有人站出来给他包完了。
包完刘爱国黄鳝的是一个光头，这个光头叫黄志强，是当地很有名的一个话事人。
而他之所以包刘爱国的黄鳝，那是因为他看中了刘爱国的手艺和他说的那些黄鳝的吃法。
然后由于对方不但包了他的黄鳝，而且还承诺了会给他介绍黄鳝的收购点。
所以刘爱国直接就去他的酒楼，狠狠的给他露了一手。
他一共做了，一个红烧盘龙，一个爆炒黄鳝段，一个黄鳝豆腐汤。
一个酸甜蝴蝶片，一个私房黄鳝饭，一个酱烧黄鳝，一个酸菜煮鳝鱼。
一个台山鳝鱼饭，一个葫芦瓜鳝鱼汤，一个茄子炖鳝鱼，一个韭菜黄鳝段...。
用了两个多小时的时间，刘爱国就给光头男子黄志强将他现在能做出来的黄鳝菜系都给做出来了，一共三十五道。
而且这还是因为黄志强没有材料所造成的，不然刘爱国还能烧出更多的菜来。
