用葱段，料酒，姜片，胡椒粉，酱油，调制出腌料。
将腌料倒进控干水分的鸡块中，上面盖上保鲜膜，让鸡块腌制入味。
趁着间隙，顾霖又准备了葱姜蒜，花椒麻椒，干辣椒段等佐料。
很快，一切准备工作已经完成。
起锅烧油，等油温在四五成左右，将鸡块下锅炸。
鸡块上下翻腾，没多久表面便出现肉眼可见的金黄色。
等上色差不多，把鸡块捞出控油。
油温八成热，迅速复炸，鸡块皮娇肉嫩，看起来极为诱人。
锅内留有底油，倒入花椒，干辣椒段炒香，等煸出香味，再加入葱姜段，放入腌制好的鸡块，迅速翻炒！
香味蒸腾，又刺激着热巴的鼻子，
麻辣的香味，加上金光的炸鸡块的脆爽，成了绝妙的搭配。
大火翻炒三五分钟，顾霖熟练调味，食盐，酱油，鸡精，白糖，洋洋洒洒的放进锅里。
随着翻炒，愈发浓郁的香味喷涌而出。
关火，加上熟油泼过的干辣椒段，撒上熟芝麻点缀，
一锅色香味俱全的辣子鸡就做成了！
“咕！”
一声清晰的拖延口水的声音，又在厨房中响起，
至于是谁当然很明确了，只有两个人，既然不是顾霖，那肯定就是热巴了，总不能是家里进贼了躲在厨房吧？这根本不现实，
不等顾霖开口，热巴见到好吃的，也顾不上继续尴尬了，而是整个人就笑容满面的过来，冲着顾霖笑了笑，接着就一把端过刚出锅放在一边的辣子鸡，随后迫不及待的拿出了厨房，
留下顾霖一个人在厨房里但是有些哑然失笑，谁能想到，在普通人眼中，那种高不可攀的女明星，不知道被多少人奉若女神的热巴，居然会有这样的一面，
也是很多人都不知道，要是知道了指定会大跌眼镜了，
出了厨房，热巴又是流云行水般的拿过了一旁的筷子，然后狠狠地抽了抽鼻子，
辣子鸡那股十足的香味儿，可着劲儿的往她的鼻子里面钻，她的呼吸不禁有些急促，终于是忍不住，夹起来一块鸡丁就送进了嘴里。
