后院后面还有一排后罩房,老周就是其中的一家,家中孩子多,工资低,平均生活费每个人不到5块钱,是街道里承认的贫困户,现在门上还钉着一个小小的牌子。
王斌这么一说,何雨水就消了气,可何雨柱没有听懂王斌的意思,笑道:“还是斌子理解我,琴姐家比老周家困难的多了,三个孩子正是长身体的时候,缺了营养怎么能行?咱们都是左右邻居,我能帮一把的,当然要帮一把。”
说着还拍了王斌的肩膀,没有想到平时少言寡语的王斌观点和自己一样,大家都是邻居,总不能看着他们挨饿受苦吧,再说棒梗自己看着就喜欢,多帮一把怎么了。
何雨水刚消下去的气瞬间又提了上来,这说的是人话吗?怎么之前都没有发现自己哥哥这么傻,连王斌话里的意思都听不出来。
再看一旁笑呵呵的王斌,何雨水也不想多说什么,真要是和哥哥吵起来,王斌再认为自己和泼妇一样,那不就得不偿失了。
“哥,算了,你的事情我也不多说,想怎么样就怎么样。”深吸一口气告诉自己不要生气:
“我刚才已经炒好一盘花生米了,这土豆丝你来炒吧!”
何雨柱没有犹豫,接过何雨水已经洗干净去了皮的两个土豆,对王斌道:
“行啊,我也不白喝斌子的这一瓶酒,我今天教你做一道家常菜,酸辣土豆丝。”
何雨柱先把土豆切了一个小块下来,然后放平快速的切成薄片,再切成粗细均匀的土豆丝,放在凉水里洗一洗,摇了摇头:“斌子,你家这把菜刀不行呀!”
何雨水道:“这菜刀确实不好用,将就着用就是了。”
王斌记了下来,其实家中很多东西都不好使,都打算把房屋重新翻修一遍了,只是自己还在上着学,没有时间折腾这些事情。
何雨柱随口指点一番,一般人在家里炒土豆,切过就直接炒了,其实还要在水中洗去淀粉,还要烧一锅热水,把土豆丝焯一下水,很多人没有这两步炒出来的土豆丝就十分的粘稠,那都是土豆里面的淀粉。
铁锅里倒油,再把干辣椒段放进去煸炒至变色,这再把土豆丝放进去进行大火翻炒,加入各种佐料就可以了。
今天也就这两个下酒菜,何雨水把锅放在炉子上烧水准备下饺子,王斌陪着何雨柱到堂屋的八仙桌上喝酒,聊起来家常。
片刻后何雨水端着三碗饺子过来一起吃饭,随口问:“伱刚才去一大爷家怎么说?”
王斌把一大爷的态度描述了一遍,说:
“我看这事情八成是棒梗干的,院子里也没有这么调皮的孩子能跑我这厨房里来翻东西。”
王斌直接说是棒梗偷拿的油渣何雨柱不乐意了:‘你们瞎说什么呢?无凭无据的,怎么说是棒梗偷拿了油渣?’
王斌道:“要是院外的人进来,那些大妈和嫂子肯定都能够看到,根本就没有外人进来呀,也只能是院子里的孩子,我看多数是棒梗拿的。”
“我看棒梗挺好的,知道心疼妹妹,怎么可能无缘无故的跑你这儿拿油渣?”