重生:我的人生自主成长系统

第160章 闻风而来的食客们

带着几个护士女孩逛完三层楼后的魏谦也没闲着,先是去厨房清点了今天预备的各种食材,然后便拿起笔开始在二楼大厅里悬挂着的小黑板上写今天的菜单。

清炒小白菜:10元。

香菇青菜:10元。

酸辣土豆丝:12元。

青椒炒鸡蛋:12元。

番茄炒鸡蛋:16元。

蒜香四季豆:16元。

...

农家小炒肉:40元。

木须肉:46元。

酸菜鱼:78元。

土豆烧牛肉:88元。

红烧(糖醋)排骨:88元。

...

看着魏谦在小黑板上写下的一排排菜单,杜鹃和范春娇身边坐着的几人脸上的表情也越来越复杂。

“鹃儿,这价格...”其中一个戴着眼镜的清秀女孩在看到一份土豆烧牛肉的价格居然是88块时,最先坐不住了,把脑袋凑到了杜鹃的耳边轻轻说到,“这比外面的馆子要差不多贵一倍了...”

“放心吧,等你吃到菜以后就知道这个价格到底值不值了...”杜鹃也偏着头低声说到,“就人家现在这厨艺,放到外面随便哪个大城市都是星级酒店主厨的水平了!”

“可是...”

“行了行了,这样吧,今天这顿饭算是我和春娇请你们的行了吧!要是等会儿你们吃过了觉得味道还不错,咱们下次聚餐还来这边,到时候你们剩下的人再AA!”

“行吧...不过我还是想说一句啊,以前这个魏谦在川菜馆的时候也同样是炒菜,价格也没见有多贵啊...”

“...”

虽然这几个女孩故意把声音压低了,但在窗边小黑板前还在写“菜单”的魏谦还是大概听到了她们的交谈内容,此时的他只是笑了笑没说什么。

自己这个菜单的价格确实贵,毕竟他是按照苏成武那边川菜馆菜价的1.5倍-2倍来定的,不贵就有鬼了!

将最后几道菜的菜名和价格写完后,魏谦又将这份菜单抄了一份写在一张纸上。

和写在小黑板上的菜单不同,魏谦重新誊抄的这份没有价格,每道菜后面只是用阿拉伯数字标准了数量,比如说酸菜鱼这道菜后面魏谦按照今天采购的活鱼数量写了个6,意思是今天酸菜鱼只够卖6道。

这份菜单主要是给周婶和胡燕用的,以后她们两人在客人们点完菜后需要根据剩余存量来随时更改小黑板上的菜单,哪道菜卖完了就需要她们及时在小黑板上去掉菜名...

将每道菜的库存标注好交给周婶后,魏谦本来是打算再去跟杜鹃她们聊会儿的,但是在听到楼下四叔的声音后,他只得转身下了楼。

新招的服务员胡燕正在院边的樱桃树下停自己的自行车,而院门口四叔正笑吟吟地招呼着今天来的第二波客人。

“不好意思啊,我本来是打算10点就到这边的,结果骑到一半车链条掉了,我只能推着车腿过来了...”停好了自行车后,胡燕迎面撞上了刚从二楼下来的魏谦,“以后我肯定更提前出发,保证10点前准时来这边!”

“没事儿,今天的菜单我已经给周婶了,回头你们招呼客人们点菜的时候记得及时更新存量啊,哪道菜要是卖完了记得及时在小黑板上擦掉菜名...”

“好嘞老板,那我先上去忙了啊!”

“我不是跟你说了嘛,不用叫我老板,叫我小魏或者直接叫名字都行,叫老板听着怪别扭的...”

“抱歉抱歉,我这不是以前在别人店里养成习惯了嘛,那...魏谦,那我去忙了?”

“去吧去吧...”

回头看了一眼胡燕上楼的背影后,魏谦也没去院门口跟四叔一起招呼来客,可是直接走进了靠里面的私人楼里,等他再出来时已经换上了一身崭新的厨师服。

去院边水龙头下洗了手,扯下旁边晾衣杆上的毛巾擦干水后,这才反身走进外面农家乐里。

走进厨房一边系围裙一边看着杜鹃那桌几人点的菜,魏谦很快就发现这几个女生好像一点儿不在意自己那么高的菜价,她们总共也就6个人,居然一口气点了8道菜...

李大强已经照着菜单准备好了各种食材,站在一边切菜的他嘴上还在唠叨着,“谦子,你的厨艺我不怀疑,但是咱们这菜价是不是真的有点贵了啊...苏叔那边一份土豆丝也就6块钱,咱们这直接12块...”

“没事,你就把心老老实实地放在肚子里!”放下菜单后,魏谦一边整理自己的衣服一边随口继续说到,“你看看今天这第一桌,也没见人家因为菜价贵就点的少了啊...”

“你的厨艺当然不用担心,我是说我现在这手艺,你真要要说我做出来的土豆丝卖这么贵,不管人家吃的舒不舒心,我这做菜的都先觉得脸红...”

“没事!我跟你说,以你的天赋,我感觉再过段时间你的厨艺就能再上个大台阶了!”

“...”

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