方姝出了村子，来到了镇上。
直奔济世堂，见了李掌柜。
“方小友可算来了，钱掌柜的都急得跳脚了。”
“李老伯，家有急事，实在耽搁不得，对不住钱掌柜了。”
李掌柜的忙让伙计去请钱掌柜。钱掌柜急急的就来了。
寒暄了一番，让方姝管钱掌柜的叫钱叔，方姝也就叫了。
三个人把门一关，面露慎重，开始谈事。
鉴于唐代目前的烹饪水平，方姝输出的可是后世的整体料理技术。
方姝不是厨神，但活了那么多年，吃过的见过的，不要太多。
这技术价值万金没毛病。
镇上的福满楼也是分店，有大背景的，是权贵还是商人，给了技术，能不能守得住，方姝不想管也不想知道，她打算一次性了断。
方姝把这件事放了两天，开了价，做了几道菜，也算尝了味，给了钱掌柜缓冲的时间。
敌不动，我不动。
“方小友，说说吧，你什么想法？”
“钱叔，厨艺是我跟师傅学的，师傅生前是个老饕，就爱研究吃食、料理肉蔬。
家里是耕读传家，无意经营，这些方子随我处置。
我可以卖，还得看钱叔打算怎么买？”
因方姝卖的是食材从选材，处理，搭配，煎炒烹炸拌的整体流程。并不局限于菜谱。议定，一万金，不是银子哦，是金子哦。
方姝是站在了上帝的角度，占了时代差距的便宜。
双方约定，方姝不可将这技术转卖，以后每出一道食材方子，也只能卖给福满楼，每道暂定二百两。又约定不可透漏技术出自于方姝。方姝出的方子，可自用，不可转卖。
钱掌柜正中下怀，我是最不想被别人知道是你。
写了契书，李掌柜的做了中人，双方画押。这就是白契。自写契约，也受律法制约。
钱掌柜的付了金票。方姝给李掌柜的看了，李掌柜点头示意，方姝收了。
跟钱掌柜约了，要指导福满楼的厨子三天时间。钱掌柜的自去安排人手和方姝的住处。
方姝笑呵呵的看着李掌柜的：
“李老伯，我怎么谢你呢？”
李掌柜的拍大腿，直道：
“可惜啊可惜，小友的厨艺，跟福满楼要个分成也不为过。”
“太麻烦，也守不住，不如一次性交割省心。”
“还是小友通透，我不如也。”
“李老伯，我也有一些食疗药膳的方子，主要是治疗胃病的居多。我想送给您，但我有个条件。”
“愿闻其详。”李掌柜的明白，方姝是用这种方式感谢他呢。
“我并不介意厨艺外泄流出，但既然和钱掌柜做了约定，我也就不会多事，此事就此放手不管。
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