美食:从农村大集摆摊开始

第一百七十五章 如意算盘落了空

第176章 如意算盘落了空

杨翠月把自己的情况大致说了一遍,但是隐去了之前网络被骗的事。

“孩子们都忙,也就逢年过节来看看我,我也闷得慌……连个陪我说说话的人都没有……”

“大妹子,你要是不嫌弃我笨嘴拙舌的,我就来陪你说说话,有什么要搬搬抬抬的事,尽管来找我……”

杨翠月看着严大兵,和他说话都是些最简单不过的家长里短,与以前那个骗子国柱的甜言蜜语截然不同,但就是透着股舒心。

杨翠月微微红了脸:“喊我翠月就行了,大兵兄弟……你也别嫌我岁数比伱大几岁,是个老婆子了!”

“不不,瞧你说的,你面嫩,跟别人说你是我妹子,别人都信!”

杨翠月噗嗤一声笑了出来,又问他吃晚饭了没有,留下吃个晚饭。

你一言我一句的,两人熟悉了不少,不禁心里互生了几分好感。

……

过后两天,林航在家休息,村长田有才拎着一篮子樱桃过来。

“哇,樱桃!”

村里的一片樱桃树,他早就心里惦记着了,就等着成熟的时候摘来吃,每次路过看到那里漫山绿色,苍翠层叠,颗颗红珠浮与绿浪之间若隐若现,真是馋的他口水直流。

没有熟透的樱桃哪怕红了,味道也没有那么甜,林航顾不上拿起洗干净,直接拿起一颗樱桃在手里,磨蹭两下就送到嘴里。

入口的樱桃果肉细腻柔软,牙齿上轻轻一碰,吐出果核嘴唇一抿,满嘴清爽甘甜,汁水丰富。

除了这些,妙就妙在还带着一丝果酸,甜酸交织,更是引得满嘴生津。

“这樱桃真甜真好吃。”

“可不是,还没成熟的时候就被订出去了,不少想买的都没得卖了,村里都不够吃,还留了几株,让农家乐来玩的人自己采摘。”

田有才笑眯眯的坐在客厅的板凳上,看着林航吃得高兴,顺手抓了把桌上果盘里的花生,剥壳吃了起来。

“也是咱们这地方山好水好,养的水果味道才甜。”

林航跟着一起坐下来,一口一个吃的欢快的很。

聊了会儿天,田有才说起了过来的目的。

“村里最近收到了好几单生意,做了个登记,除了旅行社的还有一些过来游玩过的农家乐游客,想着再过来单定宴席,你看有没有想接的,没有我就回掉了。”

现在村里办宴席的名声也慢慢传了出去,有不少人是为了林航的手艺找上门来了。

以往林航低调,知道他号码还有找上门来的人并不多,这个人情社会大多人还是托朋友亲戚来问的,确定有希望才会上门。

并不是所有人都住的离桃溪村近,有些距离远的村庄,听过林航的名号,但不知道他号码,也不知道他住哪,想找都没门路。

但是最近连着几次外出烧宴席,林航的名声一下就传开了,尤其是一盒子名片早就发完,大家找过来也有了门路。

但是现在村子毕竟是和旅行社做合作,所以但凡有宴席,还是优先排着旅行社的单子,余下来的,就看林航有没有时间或者根据对方的报价,由林航自己来挑选决定。

除了直接找上林航的人,其他的由村里安排,的确是给他省了不少麻烦事。

“在村里我也没什么事,闲着也是闲着,有的选还是能到桃林小厨办的优先,如果要去客人那儿,还是优先安排离的近的。”

林航也想趁着这阵子生意好,能赚就多赚些,不过离的远,考虑到路程还有人工,除非是像楚东升这样的大生意,不然还是暂不考虑了。

有了选择,他自然是懒得跑,在村里办就刚刚好,一点也不费事。

“行,那我就知道怎么办了,后面就先这样安排着。”

“嗯呐,麻烦有才叔了!”

“嗨,我麻烦啥啊?忙的是你。”

说笑间,林航把村长送到门口。

“你回去歇着吧,别送了!”

田有才说完摆摆手,然后踱着步离开了。

林航看到摆在桌上,还有满满一篮子的樱桃,想着做点别的。

已经开坛的猴儿酒,这段时间颇受客人的好评,虽然是自制的果酒,但是很多女客人非常喜欢。

既然这样林航决定就再做点樱桃酒好了,樱桃酒健脾和胃,益气祛湿,还有美容养颜的功效。

林航拎着樱桃回到厨房,开始清洗挑选。

新鲜的樱桃,以紫红颜色的最佳,去蒂,洗干净,晾干水分放到玻璃瓶中,用筷子捣碎,加入低度的米酒,密封起来,浸泡一周就能喝了。

田有才带来的樱桃多,林航做了几大罐子,然后看了看还有半篮子的樱桃。

然后剩下的樱桃全被他做成了果脯,樱桃果脯这种小零食,口感软而温韧,味道酸而回甘适合当小零食吃。

剩下的樱桃足够有一斤多,要做樱桃果脯必须要确保樱桃的新鲜是很重要的,如果樱桃不够新鲜的话,那么做出来的樱桃果脯就不够味,营养也得不到保证。

所以一定要选新鲜的樱桃才行,还需要准备好五十克左右的白糖和适量的盐水。

把洗干净的樱桃放到准备的盐水中浸泡两个小时左右,再将其捞出来沥干水分,再把樱桃切开去除核,放到碗里面。

再加白糖搅拌均匀,大概腌制半小时左右,然后将樱桃肉放到微波炉里面,用高火加热五分钟蒸出水分,将其中的汁水倒出来,再进行搅拌,再放到微波炉里面加热五分钟,最后取出来放凉后,放入冰箱冷藏即可。

自己做的话,要比在外面购买的更加安全一些,吃起来的味道也会更加的纯正,毕竟自己做的话,不会放入一些添加剂,虽然这样存放起来时间不长,但是吃得更放心。

一直到晚上快睡前,这个樱桃果脯才算完成。

林航拿起一个小小的樱桃果脯送入口中,细嚼慢咽之间,酸甜的水果香气立刻从舌尖弥漫开来。

不过晚上睡前甜的东西还是少吃,林航尝了几个过了过嘴瘾,就此打住。

第二天早上起来,也没别的早饭想吃,就想吃个油条豆浆。

农村不比镇上,豆浆油条这样的东西,一时要买也没有,只能自己做来吃。

林航洗漱好,就去厨房取点面粉,坐出油条要用的面团,然后泡上些黄豆,倒进豆浆机里磨豆浆。

豆浆机磨好的豆浆过滤煮熟,加点糖保温即好。

一边起油锅,一边做油条,等油温合适,直接开始炸油条。

“呲啦”一声,一根长长的面剂子被林航放入油锅中,立马引出无数小油泡,火候正合适,油条丢进去并没有油花四溅全是小气泡,安全的很。

细长的面剂子被丢进油锅里,立马就沉到油锅底下去,却没一会儿就炸的浮了上来,气泡却不见少。

此时米白色的面剂子慢慢炸到微黄,在一双木筷子的挑动下,在油锅中均匀的翻面。

随着面剂子在油炸的过程中不断蓬松变大,外皮颜色也跟着慢慢变深,渐渐由淡黄色炸成了漂亮的金黄色,香味也随之飘了出来。

林航手上动作不停,一根一根的往锅中放入面剂子,随着放下的油条时间不同,熟的程度也不一样,颜色从浅变深十分好看。

林航极为耐心的依次为每一根油条翻面,哪怕一心二用,都能在油条恰到好处的时候捞出炸好的油条,放到一边控油。

同时在扯着新的面剂子放入锅中,整套动作下来井然有序,没一会儿一锅油条就做好了,林航看着油条做多了,也就没准备别的早点,不过自己胃口再好,两三根下肚也实在是吃不下了。

直接把剩下的油条裹上保温的锡纸,保温壶里装满豆浆,然后自己也喝了一碗豆浆,就出发到刘川家去,想去看看娟姨菜园子里有啥新鲜的菜。

“航子来啦!”

娟姨一见林航过来,眼睛刷的一下就亮了,热情的不行,从厨房端了盘热乎的猪肉大葱包子,让林航再吃点。

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