美食:从农村大集摆摊开始

第一百六十二章 那也没辙了

第163章 那也没辙了

烤鱼刚端上来,刘川就被它的香味吸引了。

他们选的香辣味,烤鱼沾着火红麻辣的汤汁,一看就是外焦里嫩鲜嫩可口。

周围邻桌的食客,各个吃得很香很开心,每个人都被热得满头大汗。

但是刘川仍旧心有余悸,这鱼总不可能是用其他东西做的吧?

他没有立即动筷子,而是先试探的问问林航:“航子,这个鱼怎么样,有问题吗?”

林航拿筷子轻轻触碰了下托盘上的烤鱼,然后摇了摇头:“鱼没什么问题。”

刘川一听,松了口气。

太好了,要是这个也不能吃,那今天这顿饭就泡汤了。

“那我吃鱼了,都快饿死了!”,刘川说着就夹了块鱼肉,塞到嘴里,入口的鱼肉味道不错,他满脸高兴的边吃边点头。

林航这会儿却把视线,转移到了托盘里的配菜上。

嗯,也就是便宜的配菜种类了。

林航直接将一块卤豆腐夹了出来,放在盘子上,然后把盘子移动到了镜头前。

直播间的弹幕里。

“咦~这是什么意思?是要夸它好吃?还是骂它难吃?”

“不就是块卤豆腐吗?我知道了!他火眼金睛,难道说这块豆腐是棉花做的?”

“楼上不是傻子吧?棉花可比豆腐贵多了。”

“卧槽!这个卤豆腐我一直点的,我可喜欢吃浸了汤汁的卤豆腐了,好怕怕,嘤嘤嘤。”

“楼上什么嘤嘤怪?滚粗!”

“这林大厨又喊服务员了,哇靠,服务员都害怕了。”

镜头里林航面带微笑的招手示意服务员过来,之前一直负责招待他们做的服务员,此刻脸上简直是欲哭无泪。

“王姐,那一桌的小伙子又喊我了,要不你替我过去吧!”

一旁的服务员王姐一愣,手里正端着茶水:“我这桌还没忙完呢,客人要加茶水,人家刚进店的时候你不还夸他们帅吗?让你去伱就去吧,他还能吃了你不成?”

服务员满脸的无奈,只能叹了口气,壮着胆子,向林航的方向走去。

看着林航那微笑的帅脸,现在却觉得越看越可怕,越看越心慌。

不对呀,我们是专卖烤鱼的,烤鱼应该不会有问题,不然客人早就闹腾起来了。

想到这儿服务员一咬牙,算了,伸头一刀缩头一刀,看着怎么办吧!

站到桌旁,服务员还是保持着笑容:“两位先生,有什么可以帮到您?”

林航把盛着卤豆腐的盘子微微举起,展现在服务员的面前。

“是这样,这个卤豆腐酸了~”

坐在对面的刘川一听,立刻瞪大了眼睛,他立刻从托盘里捞了一块卤豆腐出来,用筷子把卤豆腐一夹为二。

然后刘川鼓起勇气凑近闻了闻:“诶~真酸了!”

这酸味绝对不是醋的酸香,也不是泡菜、酸菜之类的酸爽气息,就是一股食物腐败的酸味。

如果非要形容,那就是大热天出了汗的脚丫子味儿。

对此刘川深有体会,他如果在外面疯玩一天,回家之后的臭袜子就是这个味道。

服务员此刻脸色变得惨白,逃过了烤鱼,没逃过豆腐。

“这个,我去问问后厨吧,这个不应该啊。”

林航看着她也不再多说什么,只是点点头。

他甚至没有提到用炸鱼来代替烤鱼的事情,和变酸的豆腐、假羊肉相比,炸鱼已经算是良心了。

服务员接过林航手里的盘子,端着变酸的卤豆腐就往后厨跑去。

或者用逃来形容更加贴切。

直播间已经没了消停,简直是迎来了一波高潮。

“我勒个去!他家的豆腐是酸的,你们看到没?刚才服务员拿着盘子的时候,闻了一下,也皱起了眉头。”

“我之前去他们家也吃过好几次,我还以为这豆腐是拿糖醋卤过的,原来是坏了酸的。”

“我再也不会去这家店了,居然把变酸的蔬菜、豆腐放到鱼里面,想用调料的味道盖过去。”

“我记得有几个博主给他们店专门做过宣传,我要一个个取关拉黑了。”

刘川和林航就这样相对而坐,早已经没有了食欲,遇到这样的店家,谁能有食欲呢?

周围的顾客,也发现了气氛的异常,开始窃窃私语,并放下手里的筷子。

有的食客烤鱼里也有卤豆腐,他们也夹起来仔细的闻了闻,的确是嗅到一丝淡淡的酸味,但不确定到底是调味还是腐败的味道。

不多时,服务员端着盘子快步走来,一边走着还挤出尴尬的笑容。

“呃,真不好意思,我们后厨说这道菜没有问题……如果你们不喜欢,我们可以给你们换一锅。”

林航有些意外:“没问题?你们后厨说没问题?”

一旁的刘川已经是气的怒火中烧,拿起桌上之前串羊肉串的竹签,也不顾周围人是否看着他们。

“你们店拿酸的豆腐应付顾客,还拿假的羊肉串欺骗消费者,这个竹签子上面还印着这个是合成鸭肉,你真当我们都是傻子吗?”

周围的食客也明白了他们争论的原因,有些也立刻检查起自己桌上吃剩的竹签,果然也都印着合成的字样。

“嘿,我这豆腐现在仔细一闻,果然也是酸的味道,刚才吃了辣的一下子没尝出来!”

“老婆,你碗里的卤豆腐别吃了,唉,你们也别吃。”

“我看看这竹签子,我还真没注意过上面有字呢。”

“我就还想呢,他家的羊肉串,肉怎么这么嫩?”

周围的食客越来越愤怒,也开始找起店里的其他服务员进行理论,一时店里人声鼎沸,喧闹异常。

店里的服务员们处于暴风雨的中心,想要开口辩解却又说不出话来。

她们也越想越委屈,憋着嘴差点哭出来。

如果说自己作为客人,对于这样有问题的食材,肯定也是会向店家问个究竟。

可她们毕竟是这家店的员工,立场只能站在老板这一边了。

“这样吧,嗯,你去把后厨或者老板给找过来,你这边解决不了这件事儿”,林航说道。

服务员紧张的咽了咽口水:“老板不在,后厨也忙着呢,怕是来不了。”

现在换林航叹了口气又笑了起来。

人家后厨或是老板来了,不就没你的事了吗?给你找一个台阶下,你又何必自己硬抗这件事呢?

店里的老员工王姐心思显然更活络,她拉着服务员往后厨走,一边走一边嘀咕:“你傻呀,人家都说了让你找老板了,出了事儿总有高一级的来扛,你自己在那儿正面去硬杠什么呢?谁做的菜就让谁去顶呀。”

刘川现在已经是全无食欲了:“航子,你说他们这么大的店,装修都这么好,为什么会出这样的情况呢?”

林航想了想缓缓说道:“这恐怕是从他们管理层就出的问题。”

估计老板就是想借着网红美食的一阵风,想赚一波快钱,难道他还想着打算开一家百年老店嘛。

这心思自然也没放在店铺经营和后厨管理上,没人管理,甚至是放纵管理之下,后厨师傅对于菜品的制作也就放松下来。

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