美食:从农村大集摆摊开始

第一百零五章 只是普通的豆子

“赵六叔,那些都是工业流程,我这是纯手工发酵不用那玩意!”,林航笑着解释道。

赵六听着林航的话,一知半解的点点头,其他人也都露出了讶异的神情。

酱油他们都知道,可做酱油会这么香吗?

这哪里是做酱油的香味,分明就是难得的美食。

胖嫂闻着味,心里想林航一个人住,哪需要这么多酱油,要是做好能卖她一瓶就好了,于是开口问道:“林家小兄弟,你这是除了摆摊,还要再做酱油生意了?”

“什么……酱油生意?”林航听到胖嫂的话,一时还没有反应过来,他只是纯粹从系统那里得到了酱油酿造技艺,想要尽快完成任务而已。

“别不好意思,我们大家都懂,你现在大了,扶困补贴给停了,是要多想些赚钱的法子,你这酱油干脆酿了以后就在村里卖,我们也省得上大街上的店里去买了!”,胖嫂自作聪明的说道。

“……说的也是”,林航不承认也不否认,但却把这事记在了心里,看来是得好好谋划一下。

“这豆子真是越闻越香!”,站在林航一旁的赵二炳呢喃道,“航子,舀把黄豆给叔解解馋吧……”

“吃这个?”,林航看着赵二炳伸出的掌心,愣了一下。

真是服了这群人了!

这个酿酱油的黄豆都要吃?

罢了,毕竟是二炳叔想吃,他也不好意思拒绝:“我去拿个碗”,林航说着跑进厨房,拿了一个小碗出来,用锅铲舀了一把黄豆。

“再来一点……好好,算叔没白疼你”,赵二炳接过装了七分满的小碗高兴的说道。

“这个是原料,味道可能一般”,林航看着二炳叔一脸兴奋的样子,事先提醒一句,万一不好吃可别怪他。

林航倒是不心疼黄豆,只是觉得这样的东西给村里人吃,有点奇奇怪怪的,这又不是什么好东西,只是普通的豆子而已。

刚从锅里舀出来的黄豆还冒着滚烫的热气,站在二炳叔身旁的赵六,急吼吼的从碗里抓了一把黄豆:“哎呀,烫烫烫!”

虽然很烫,但是赵六死活不松手,反而是往嘴里塞了进去。

“唔唔唔,烫死我了,太好吃了!”赵六一边哈着气一边称赞道,“太香了!”

其他的人看着他一副狼狈样,心里暗暗嘲笑,真是为了吃脸都不要了。

“林家小兄弟,我也尝一下行吗?”,胖嫂从口袋里拿出一团纸巾,铺在手心里说道。

“行吧!”,林航微笑着回应道。

这只是普通的煮黄豆,又不是什么美味,大伙儿竟然像是看到人间美味一样,纷纷要来品尝。

赵二炳手里的碗一会儿就见了底,他有些不好意思的又靠近铁锅,声东击西的想再要一碗。

“航子,这黄豆真么炒可真香,实在是太好吃了!”

“这明明就是煮黄豆,可我怎么感觉像是在吃蜜饯一样,根本停不下来!”

“你会说话不?这怎么是蜜饯?这像那个点心一口酥,吃到嘴里又酥又香……”

“呼呼,这锅太烫了,可我忍不住啊!”

二炳叔和赵六几个四十开外的中年大叔们,现在却像是抢糖吃的小孩一样,全都往铁锅旁边挤。

周老伯看着几人闹哄哄的一团乱,敲了敲手里的拐杖,疑惑的说道:“这黄豆有那么好吃吗?是不是加了什么调料了?”

“没有,这是纯天然的”,林航无辜的说道,“这是正儿八经的煮黄豆,本来就是想着做点酱油的……”

“这样,我家还有一麻袋今年新收的黄豆,待会儿我给你搬来,这锅我们东一口西一口的也剩了不少,吃的不成样了,做酱油的话还是重新再搞一锅吧”,二炳叔搓着手期待的说道。

“看来也只能这样了!”,林航无奈的看着眼前的人。

这些都是乡里乡亲,只是吃了一些黄豆,这要是制止,还不得让人家笑话?

林航一松口,众人像是得了特赦令一样,不客气的围着锅子吃起了黄豆,林航耸耸肩,把煤炉的火给关了,现在锅里的黄豆软硬适中,直接吃口感倒是最好。

人群里还有几个村民,抓了把豆子往大槐树方向跑去,看来是去喊人一起来吃黄豆了。

重新做一锅又要泡发黄豆,但是昨晚从大山家拿的只剩小半袋了。

“就在屋檐墙角下,你自己拿就成了!”,二炳叔对林航说道。

林航也懒得管众人,开上小吃车去二炳叔家跑一趟,把黄豆给带了回来。

“真香!”,赵六叔砸吧砸吧嘴,像是在回味一样,“这黄豆的味道完全被散发出来了,香甜软糯,还有一种回甘的味道。”

“老六啊,现在口才咋变这样好了,还会说成语啦”,胖嫂嚼着黄豆,咧着嘴笑道。

“我感觉今天把这辈子的黄豆都吃完了”,一位常去村口打牌的大叔说道。

“是啊!我最近和超市装修的包工头唠嗑,他跟我吹了好几天,说那顿开工饭可好吃了,把我给馋的,不过这黄豆他可是没有口福喽!”

胖嫂和金花婶显然对于黄豆还不满足,胖嫂看着赵六和二炳吃的忘乎所以的样子,旧事重提的说道。

“我说咱们几个,上次的事只是说说啊,还是当真的?”

赵六抬头满脸疑惑但又很快恍然大悟起来:“行啊,我看你们都不接茬,还以为是心疼钱呐!”

“啥事啊,卖啥关子啊?”,二炳叔着急的问道。

胖嫂咽下嘴里的黄豆,看着众人说道:“往年咱们忙完农时了,几家关系好,走动的近的,不都聚在一起,各家出几个菜,吃顿收工宴,好好热闹一下嘛?”

“嗯,没错,我家婆娘前些儿刚说留块好的羊肉……”

“要说吃,年年都是一个味,今年要不请林航来掌勺,菜还是各家出,人工费大伙儿平摊,换换口味咋样?”

“大妹子,还是你聪明,我咋就没想到呢!”,赵六高兴的一秃噜嘴,把年轻时的称呼给喊了出来。

“要不我们大伙商量商量,丑话说前头,可别吃完了再心疼钱,我可是问过了,人工费一桌10个菜,这个数!”,胖嫂伸出右手笔画了下五根手指。

“我当多少,该的!要不等林航回来我们就和他说定这个事?”,二炳叔搓着双手高兴的提议道。

“行啊,我自己一家,还有梁婶一家,她和我说定了”,胖嫂说道。

“我们两个肯定没问题……还有曹华两口子……差不多了吧,人多了我怕菜不够吃”,二炳叔指了指自己和赵六,他最担心的就是僧多粥少吃不畅快。

“行,就咱们几家,干脆趁热打铁,明天大伙有没有事?要是林航也方便,我回去就开始杀鸡备菜!”,赵六叔已是建在刀鞘,蓄势待发的语气。

林航去二炳叔家搬了黄豆,就开着小吃车回了家。

车刚停下,众人就围了上来,林航还以为黄豆出了什么问题,还没等他反应过来。

“航子,明天有空吗?我们托你烧一桌收工宴,人工费这个数咋样?”

看着二炳叔张开五指在他面前晃了一下,林航看着围在车前的几人,这又是想到了哪出?

还没想好要不要答应……

【承接一桌丰收酒席】

【达成众人100%满意,奖励发酵缸和腌菜坛一对】

【作用:缩短酿造腌制菜品时间】

林航:???迅速浏览了下脑中的信息。

“可以,没问题,那咱们就说定了!”

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