白墙上投放的影片画面消失以后，除了镇长大家都爆发出如雷的掌声。
廖鸿志摆摆双手，示意大家安静下来。
“这段影片，我也是第一次看，跟你们一样，想不到志为你，倒是给我们一个惊喜了！”，镇长指了指梅志为高兴的说道。
“是啊，想不到梅书记不声不响，是给我们埋了个炸弹啊！”，另一个村的书记玩笑着打趣道。
梅志为不好意思的笑笑：“我和大家一样，也真的不知情，刚才看到这孩子也吓了一跳。”
“志为，你说说这是怎么回事，你们村还有这样能干的小青年，真是出人意料啊，我看刚才放的那两下，这架势还真不比大厨师傅差！”
梅志为简单介绍了下林航的情况，也夸了下他的手艺。
众人听到他是留守在村里的孤儿，各个脸上露出难以置信的神色，估计他们心里以为林航是梅志为或是村长的亲戚，特地走后门把他推出来参加比赛的。
“咱们桃李镇这次是要抓住这个机会，招商引资，如果错失了的话，咱们可能要再等几年。”
“就先以小吃大赛为试点，打开知名度，我们到时候自然也是要去观摩比赛的。”
“小许，现在比赛进行的怎么样了？”，廖鸿志转头问向秘书。
秘书许安是去年刚毕业的研究生，通过选考后成为了镇长秘书，小伙子理着清爽的短发，穿着白衬衫西装裤，站在一旁开始汇报。
“这次美食评选大赛我们镇的参与者很多，不仅仅是我们镇的本地人，还有外来务工的外乡人都是纷纷踊跃报名。”
“咱们镇的人口太少，而且很多人都是普通老百姓，这样发展下去对桃李镇是非常不利的。”
“只有把本地的年青人留住，再把外乡人聚集到一起，才会让我们变得更加强大。”
大家纷纷点点头，支持镇长的想法。
“今天就到这了，时间也不早了，该吃午饭了，走，都跟我去食堂吃吧”，廖鸿志手一挥说道。
“刚看那年轻人包的是馄饨么？把我都看饿了，志为，来尝尝看我们食堂的师傅手艺怎么样！”
旁边的人纷纷让路，心里不禁羡慕的看着镇长和梅志为热络的聊着天，叹息自己村里怎么没有人参加小吃大赛的报名呢。
……
袁婆、梁冬家的小院，午后的阳光晒的人身上暖洋洋的。
林航和晓虎也在院里，一个削着南瓜皮、一个做着作业。
自从那日被猎户张勇出手相救，两人就商量着什么时候一起去上山答谢一下他。
今天林航就聚在梁冬家带了两箱牛奶，还有“憨巴”赵军送他的南瓜，做一锅南瓜饼。
袁婆则是准备了两坛子腌菜，再灌上几根血肠，待会儿让林航和梁冬上山去，谢谢猎户张勇那日出手相救。
“姥姥，咱们就送这些腌菜和血肠，会不会太寒酸了，要不我去大街上买点礼品”，梁冬看着两大塑料桶里的腌泡菜还有腌豇豆，有些犹豫的说道。
“不是姥姥心疼，而是张勇大侄他的脾气是这样，你送礼品他肯定不收，但你送的是过冬能吃的东西，他倒会乐意留下”，袁婆在围兜上擦擦手解释道。
院子的地上放着一盆猪血和一盆大肠，梁冬接起水管子，往大肠里揉了些面粉和盐，用来清洗大肠的粘液和脏污，水管子不停的冲洗，把大肠表面的油筋也去除的一干二净。
“冬子，仔细点洗，可别留了脏东西在里头”，袁婆再三叮嘱道。
“我知道了，姥姥。”
露天的土灶台已经烧起了柴火，袁婆往锅里倒高汤，再加葱姜、香菜末，放入锅中，把香味烫出来，加入适量的鸡精，盐、十三香，厨房里还有她熬好放着的猪油，也在锅里加了一些，味道吃起来更加的出色。
出香味后，袁婆把汤里的葱姜、香菜末捞出来丢掉，接着打两个鸡蛋，用筷子打散成蛋液，倒入汤里，再加小半勺油，紧接着再倒入过滤好的猪血，一边加一边搅匀，血和高汤的比例要是1比1才好。
梁冬把大肠洗的里里外外干干净净，接着用细线一圈圈缠住大肠的一头，用漏斗在没扎口的大肠一端，开始往里灌调好味的猪血。
袁婆也在一旁，不断的把灌进来的猪血小心地从上往下慢慢的捋顺，保证血肠的粗细匀称。
用漏斗将猪血灌入大肠里，份量也要把握好，灌至七分满就行，不要超过八分满，不然煮熟的时候会爆肠！
灌好的血肠冷水入锅，小火再煮半个小时。
林航这里把去皮的南瓜切块，放到小厨房煤气灶上的蒸笼先蒸熟。
他从厨房出来，向袁婆请教道：“南瓜饼里的馅是放红糖花生碎还是核桃芝麻馅的？”
“都行，单放豆沙也好吃，这做中式的点心，枣仁、红糖、豆沙、黑芝麻怎么搭配都好吃”，袁婆耐心的举例道。
林航点点头，打算做豆沙和红糖花生碎两种口味。
【点亮点心馅类通用技巧★☆☆】
刚准备好两种馅料，系统就显示了一条技巧的点亮提示。
林航扫了一眼后，就又开始忙起做南瓜饼。
从蒸笼里拿出蒸熟的南瓜，林航把南瓜都放进钢盆里，用汤勺把它们都压成泥，放一勺白糖，再加入糯米粉充分糅合在一起，做南瓜饼的饼皮。
钢盆里不一会儿揉出一个奶黄色的面团来。
林航把面团切成一个个小剂子，用手揉搓成饼皮以后，包入馅料，然后双手的手指灵活的收口捏紧，再在掌心搓圆后放到案板上微微按扁，一个奶黄色沾着白面粉的小圆饼就做好了。
一个红糖花生馅，一个豆沙馅，案板上不一会儿就叠起了一个个小圆饼。
袁婆揭开锅盖，用牙签戳了一下血肠，看到肠衣上不冒血了，就轻轻捞出，放到盘子里放凉。
看到血肠已经出了锅，林航这里也开始加紧了速度。
再往做好的南瓜小圆饼上撒了些芝麻，接着在煤气炉灶上，放上平底锅热油。
冷油烧热以后，他在锅里先放四个南瓜饼油炸起来。
调成小火，油锅里冒出“呲呲呲”的油炸声，不一会儿一股淡淡的香甜味就飘散了开来。
屋外小板桌上写着作业的晓虎，不时抬起头，轻嗅着周围的空气。
梁冬搓着肥皂，洗干净撸过大肠的手，站在小厨房门口期待的问道：“好香，有多的吗？”
炸好的南瓜饼外皮金灿灿的，透着一股诱人的蓬松。
“当然有，这几个刚炸好，你们吃吃看！”
林航把第一锅出炉的四个南瓜饼放在盘子里，递给梁冬。
“小心烫！”
“好嘞……晓虎作业停一停……姥姥，南瓜饼出锅了……来尝常”，梁冬高兴的说道。
晓虎拿起一个金黄色圆滚滚的南瓜饼，尝了口，眼睛顿时一亮。
他平时就爱吃甜的东西，这南瓜饼散发着香甜的气息，正对他的胃口。
拿起一个尝了下，晓虎就发现这口感，跟他以前吃过的南瓜饼有些不一样。
明明是放进锅里油炸的，泛着油亮的光泽，但是没有一点油腻感，吃在嘴里还有南瓜的清香。
他手里的这个是红糖花生馅的，红糖的香甜，再加花生碎的脆感，真是好吃。
