美食:从农村大集摆摊开始

第八十三章 迅速而来的提示

“我们都一只手一拿,你特么上两只手,不讲武德!”

盘子里最后一条小炸鱼,也被李大山捷足先登,大家意犹未尽的嗦了嗦手指。

“这会儿要是再来一杯快乐肥宅水就更完美了!”

“挖槽,你不早说,现在我又浑身不自在了!”

大家帮林航把厨房收拾干净,又在看了眼脚盆里的小龙虾,期待着过两天又能美餐一顿,才各自回家,结束了这一天的玩闹。

天色渐渐暗了起来,林航坐在椅子上,一手支着脑袋,打开兑换商城进行【每日签到】。

【热菜小炒技能Lv1升级中……】

【指导攻略】

林航看到主页里新添加了一个菜单,看到后才想起来,系统的确给他显示过这个技能,他也在一段时间里,专注在炒菜上。

点开指导攻略,林航整个人坐直身子,聚精会神的看了起来。

蔬菜种类的丰富,造成在华夏的烹饪文化中,“炒”这一形式异常发达。

一年四季12个月,每个月的重点蔬菜都不一样。

林航的原主毕竟在农村长大,对于各类蔬菜还是了解不少,这部分的记忆也一起传承了下来。

季节变化,霜降后的小青菜,炒起来吃就非常柔软,等待开春,香椿、枸杞芽、马兰头这些有着强烈清香的蔬菜,也是餐桌上的常客。

就算现在渐渐入冬,各种蔬菜也没有减少,大白菜、茼蒿、菠菜、包心菜也都种类繁多,不愁吃不到新鲜蔬菜。

【单炒与混炒】

想让各种蔬菜变得好吃,最方便的操作就是开启大火,用少量油不断翻炒,而不是像西式餐饮采取简单的沙拉做法,放油醋汁凉拌。

除了单独炒,华夏还流行荤素搭配的蔬菜食用法。

将蔬菜和肉类盛放在一锅之中,用大火快速翻炒。

无数种蔬菜都可以被用来炒猪肉、牛肉、鸡肉,最后装盘时,蔬菜会沾染肉类的香气,而肉类也被切成小块食用。

这样做出的食物,一是容易被人的肠胃消化,二是可以减少热量肉类的摄入总量,在这个普遍追求营养均衡的时代,这种吃法健康而美味得到食客们的大力推广。

看着页面的介绍,林航心里也回想着以往吃过的炒蔬菜。

清炒西葫芦、清炒芸豆、蒜蓉油麦菜、虎皮青椒,手撕包菜这些就都是他认知上的单炒了。

如果混炒,那就数不胜数,就拿他自己爱吃的毛豆炒肉丁、蒜苔炒腊肉、肉末茄子、土豆烧牛肉来说,就是蔬菜与肉类的绝妙搭配。

【技能升级小妙招】

宿主可在此页面上传炒制菜肴的成品照片,助力热菜小炒技能升级。

林航看着页面,想不到又增加了新的功能,正在研究的时候,【指导攻略】的一旁,出现了一个蓝色的“上传”图标,点开以后就可以在手机相册选择照片了。

【不得上传网络图片或是他人烹饪菜品的照片】

他刚觉得这个小妙招有BUG的时候,系统就立刻给了他提示,林航心里不禁吐槽,真是讨厌!

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