张之庆回去之后，去了一趟安若素父母那里，准岳父岳母热情的招待了他，吃饭的时候不停的给他碗里夹菜，而安巨盛完全诠释了什么叫做老丈人看女婿越看越喜欢。
这一刻让张之庆有了一种家的感觉，过段时间完婚了之后，张之庆也再也不是一人吃饱全家不饿了，从那之后就有了家庭了，心里也有了牵挂。
跟总岳父岳母告别后，张之庆回到了府邸，继续处理关于军粮的后面的事宜。
工欲善其事必先利其器，传统的那种大锅用来炒军粮，效率有点太低了，张之庆因此设计了一款，搅拌机，形状类似后世工地上搅拌水泥的搅拌机，不过那是电动的，这是畜力驱动的，设计比较简单，内部有螺旋状的搅拌叶片，底下架上火，通过摇动滚筒，让内部的炒面不停的翻动，不至于糊底。
（这东西可以参考卖现炒干货的，比如说炒栗子，炒瓜子，炒花生，他们用的那个搅拌炒锅）
张之庆还给起了一个响亮的名字，炒面机。
画好草图之后，来到工部军器局，将草图交给匠人们去打造。
由于结构较为简单，而且整个锅身翻砂铸造就可。
没过多久工匠就铸好了，不过这样的大锅，为了防止战场上被敌人缴获，拿去炼铁锻造刀剑，都会多加一些二氧化硅（沙子），让其只能用于当做铁锅使用。
炒面机分拆开装上马车，拉到了京营大校场，张之庆找来掌班的武将，让他将粮官找来还有伙夫。
炒面机组装好，伙夫搬来了，米面开始测试。
伙夫将柴火点燃，架在搅拌器的底下，掌班的武将，找来了一匹伤马，这是一匹退役下来的战马，虽然上不了战场了，但是拉个磨还是绰绰有余的，这个跟拉磨是同理的。
两个木质大齿轮，马拉动横齿轮，带动竖齿轮连接皮带给大锅传送动力。
搅拌器也是非常的能装，一次性装了300斤的量，这比原先的土大锅，高出了两倍，而且土大锅，搅拌太费力了，需要人力拿着铁锹，一刻不停的搅拌。
此时火候的重要性就体现出来了，如果火太大了，分分钟就炒糊了，如果火小了，外面熟了，里面没熟，那笑话就大了。
一个多时辰后，试验的第1锅出炉了。
经过检验，基本上都熟了，测试结果合格。
一款产品的最终测试，就是面向它的应用群体，300多斤的量刨去一些微乎其微的损耗，制作出来的压缩干粮砖头，数量也是相当可观的，掌班的武将，找来了100多名刚刚经过体能训练的兵卒，这些长得五大三粗，出身农家的糙汉子，饭量是相当惊人的。
用他们来测试这款军粮，可以说是恰到好处。
他们盘腿席地而坐，就着碗里的水，狼吞虎咽的吃着干粮，这压缩干粮可比他们平常吃的杂粮饼好吃多了，他们平常吃的杂粮饼，都是一些大碴子，那是真正的拉嗓子。
晒干了之后硬邦邦的，比这还要干，而且不舍得放盐，无味。
经过测试，这些人平均几乎就是一块半就吃饱了，吃完之后美美的喝上一大碗水，都不由得拍拍肚皮。
在这个年代吃饱是一件奢侈的事情，这种感觉是很少有的。
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