继续处理,将乳果肉切成细叮,并将其浸泡在混合的青木泉水和灵悦清酒中,激发天然醇厚之息。
来自东海和傲来江交汇融乳地带的银菱白乌鱼,肉质细腻鲜美,富有水中清豚之称,灵巧剔除全部鱼刺后将其切成鱼丝。
乞丐冬瓜,冬瓜中的王者战斗机,样貌邋遢凹凸崎岖,这种冬瓜会在幼态期瓜钻入地下,并从瓜皮开始崎岖伸出皮根,借助土白色果皮吸收土地营养物质。
去掉瓜皮后,瞬间丑小鸭变天鹅,灰姑娘变白雪公主。臃肿丑陋的瓜皮下是晶莹剔透的瓜肉,即便拇指厚也能透过大部分阳光。
还有制作禅余臭豆腐的主料,从内陆的阿格鲁高原上精细种植的墨子豆,现场研磨出浓郁顺滑像墨水一样的豆浆,散发出青涩的香气。
最后便是一些杂七杂八调料食材,无关紧作者也实在憋不出来了啦!
变化最明显的,紫玉乳果肉在酒液的浸泡下直接化成一滩白色**。熬制出的紫皮果胶将墨子豆浆点缀成弹力韧性十足、油滑清顺的墨子豆腐。
白乌鱼丝和乞丐冬瓜肉加上白醋、潮晶盐熬煮的清汤。
恰当成熟的时机,将这些材料通通按照特有的顺序进度逐一添加入一口青瓷罐中。
盖上罐盖,魂力诱导火焰燃烧覆盖整个锅子,彻底将气味灵气封锁住。
接下来便等待时间的渲染沉淀,期间需要时刻精细控制调整火侯,对精神力的要求极高,稍不注意可能就导致灵性泄露,成果功亏一篑无法扭转乾坤。
强劲的火力熬住之下,可以听到罐中内部发出咕噜咕噜声,充满节奏感和韵味,仿佛演唱母亲安抚孩子的歌谣。
娜儿不自觉跟着这道声音摇摆轻哼,带着少女的俏皮可爱???
……
火焰收敛之时,就是天品孕就超凡之刻。
火舌沿着青瓷罐壁褪去,将罐盖打开的刹那间,白色与黑色的极光交织融乳,一股瞬间升腾的苍蓝色火焰顺着极光点燃攀升。
火焰燃烧的声音并非轰然炸裂,更像是一股喃喃细语,让人沉沦温柔之乡。
最终在空中蓬散开宛如形成一双温柔呵护的手。
秦天有些吃惊的这次的灵食出锅景象,过去更多的都是香味在鼻孔炸开,但这次更多的是隐约的清香,但这宛如天境异象般的出锅方式总给他一种升腾超凡之感,仿佛感觉出道另一种境界。
秦天收回疑惑眸光,娜儿在他身旁乱蹦乱跳,因为她身高的缺陷,刚好和罐口齐平,加上罐锅肚宽口窄的特性,所以说娜儿没办法看到罐里的食物长什么样。
她只知道这次没有过多闻到那种令人心沛神怡的香味,焦急道:
“哥哥,哥哥!快让人家看看长什么样子?那种好看的小景色是怎么做到的?不让宝宝看,还闻不见香味,哥哥这次灵食创作不会失败了吧!可是刚刚那个紫色果果好香的嘞,该不会浪费了吧!呜呜呜!”
秦天用拇指抵住她喋喋不休的小粉唇,看向青瓷罐中。
犹如胶脂玉肤般丝滑的乳白色汤汁,墨色圆珠形墨子豆腐点缀在白板之上,像是棋盘中的黑色棋子,墨色豆腐的排列阵型非凡神秘,给人一种神秘莫测的规律韵泽感。墨色与白色交织辉映带着一股道家玄妙感。
秦天也是好奇难耐,搞不明白被自己切成方形的豆腐为何会变成圆珠型,因为是运用紫玉乳果皮胶做成的豆腐,考虑到果胶的韧性粘度会使豆腐哪怕在高温中也不会被煮沸爆烂,但很明显变形也不在此范围之内。
这道灵食究竟发生何等变化不得而知,唯有品尝过后才能得出结论或者猜想!
小心翼翼将青瓷罐端放在桌上,取出两碟瓷碗。
娜儿好奇的小眼神,仔细瞅着锅中,小鼻子频频嗅探,充满求知的欲望。
“呜!看样子好像没失败呀!可是为什么闻不到香味嘞!”
她摇头晃脑想要思考出答案,见她这副样子秦天也是噗呲一笑!
瓷勺探入罐中想要盛出两碗,却经期发现这一颗颗的小豆腐竟好像有了灵性般,不知为什么离勺子远的跑进勺中,而离勺子近的却远远倒退。
这让他更加抓瞎难以揣摩,一时间无可奈何。
“好啦!娜儿快尝尝,感觉这次味道却不比以前的差!”
“嗯!好吧,相信你一次!”
两人端坐在餐桌上,白色瓷勺探入碗中,摇起乳白色汤汁和一颗墨豆腐,吮吸到口中与舌尖密触。
秦天轻微皱眉,第一口下去他并没有任何感觉任何味道,解决极其清淡寡味。
却看到开始低头频繁挥舞勺子的娜儿仿佛上阵杀敌的将军,义无反顾、勇猛无前的品尝滋味。
疑惑的同时再次摇取一勺放入口中细品!