寒冬腊月，前院儿羊肠小径两旁的绣球花早已枯败，等着来年再绽放。唯有墙角那棵种了多年的桂花树开的繁盛，香味扑鼻。
程锦手腕儿上挎着小竹篮，一会儿抬脚踹两下桂花树，一会儿蹲下身子拾起飘落在树下的桂花。
她本来想爬上树摘的，可惜老爷子不让。她只好在树下铺上一层薄薄的一次性桌布，这样落下来的桂花才不至于直接掉落在地上。
她还在回味着往年吃过的桂花糕和桂花蜜，可惜今年大家都很忙，没时间去摘外面的桂花。这一等，就等到了现在。
好在锦城的深冬虽然冷，但迎面拂来的冷风却不似悬崖村那般刺骨。
家里四季如春的空调房，随时打开都能用上的热水，程锦从来没有像现在这样满足过。
古墓不古墓的，不知道啥时候有结果，又或是不会有结果。这些通通都被程锦抛之脑后，她现在满脑子都是桂花糕和桂花蜜。
桂花蜜的做法还算简单，准备几个可以密封的玻璃瓶、一个柠檬、一袋冰糖。
先将新鲜桂花里的小树枝和杂质挑拣出来，然后放清水里加盐浸泡十分钟。十分钟后捞出用清水过滤一遍，再将清洗好的桂花放在厨房纸上吸干表面的水分。
下一步就是在干净的锅里放入冰糖和水，大火烧至冒泡，再转小火煮几分钟煮到有一点点粘稠。
之后往锅里加入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀后倒入桂花。小火将桂花熬至半透明后，加入剩下一半柠檬的柠檬汁。最后关火，盖上锅盖闷一会儿。
等晾凉以后，倒点蜂蜜进去搅拌，再装瓶就完成啦。
桂花蜜有润肺止咳、益气安神、润肠通便的功效，程锦一共装了三瓶，满满的成就感铺面而来。
接下来，即将要做的就是桂花糕。
《本草纲目》中有记载，桂花能生津、辟臭、化痰、治疗虫牙痛等。
食用桂花糕更是有补中益气、促进消化的作用，晚上拿来当宵夜倒是不错的选择。
程锦准备好若干粘米粉、糯米粉和白糖，将这三种原材料混合均匀，分出一小部分放一旁备用。
再将饮用水慢慢倒进大的那份混合均匀的米粉中，边倒边用筷子搅拌。
搅拌均匀后，直接用手将结成块的面疙瘩轻轻揉散备用。
接下来，刚刚做的桂花蜜就派上用场了。将桂花蜜倒进小份备用的米粉里混合均匀，再用同样的办法用手搓散备用。
以上的备用材料准备好后，在蒸笼里垫上一层干净的纱布，筛一半没有加桂花蜜的白米粉到纱布上，在不按压的情况下刮平。
紧接着再把放了桂花蜜的那份米粉筛进去刮平，之后再把剩下的另一半白米粉筛进去刮平。
所有的米粉铺垫完后，可以先用刀将其分成小块，最后放进锅里，大火蒸半个小时后出锅就完成了。
这个方法是程锦从别处偷师来的，虽然已经做过几次了，但她还是担心做不好。
所以，她正边看之前的笔记，边照着步骤来做。
索性结果还不错，桂花糕的香味都直接飘到隔壁去了。
“你怎么来了？”程锦听到脚步声回头一看竟然是文洮，她讶异道，“我正想给漫姨送些桂花糕过去，你来的正好，待会儿直接带回去。”
文洮自然而然的接过她手上的活，将蒸格从蒸锅中拿下来道：“我妈就是闻到你这桂花糕的香味才让我来的。”
本章未完，点击下一页继续阅读。
