“喂!小林,明天下午我带客户去你那里吃饭!”
“知道了,董哥!”
“小林,客户的口味比较叼,我还自带了一位大厨,你不会介意吧!”
每一家饭店的后厨,可以说是一位厨师长的地盘,别的厨师来炒菜,说好听的是借用,说不好听的,其实就是砸场子的。
自带大厨,这要是搁在其他饭店,估计很多厨师不会愿意。
但林江非但不生气,反而很高兴。
他不担心别的大厨来他这做饭,他就怕来的厨师水平不够高。
三个徒弟,每三天就要教一道新菜,林江才会做几道菜。
他还在愁着从哪里学点新菜,现在有送上门的经验包,哪能不要。
“董哥!您帮助我这么多,这点小事算什么!就是不知道你请的这位大厨,带几个人,要是忙不过来,我可以给他打下手也没问题!”
董建业在生意场上打拼这么多年,碰见过很多有才华的年轻人。
这些人,才华没得挑,但性格都是格外狂傲,从来不知道谦虚是何物。
小心驶得万年船,这种性格的人,很容易栽个大跟头,从此一蹶不振。
现在林江这么自谦,让董建业很是欣赏。
“小林,那我也不跟你见外了,西湖醋鱼你来做,其他的菜,交给胡大厨!”
“胡大厨……”
林江心中一惊,就是上周末喝到的老鸭煲,就是出自这位胡中英先生之手,杭帮菜的泰斗级人物,他还听说,这钱江肉丝就是胡大师发明的。
“董哥,你说的是胡中英先生?”
“对!就是他!”
林江听到确认,嘴角立马扬起。
等等……我可是要做西湖醋鱼!
西湖醋鱼这道菜,用传统的杭帮菜做法,如果没有提前准备好草鱼,就算是特一级大厨来了,也会翻车。
“董哥,西湖醋鱼需要草鱼,我这没有准备。”
“小林,你放心,我准备了两条。明天,我找人给你送去!”
自带草鱼……林江有种不好的预感,就是其他食材,也有可能由这位胡大师亲自带来。
这样的话,这酒席就算是包场酒席!
人家胡中英,胡大厨总揽全局,自然置办酒席的钱,人家拿大头。
林江只是提供吃饭和做饭的场所,也就赚点煤气费和收拾桌子的钱。
但是,已经答应了,再想反悔,就有点不给面子。
“董哥,我知道了!”
“哎!对了!小林,食堂南边有一个旁门,可以直通二楼的包间。这么长时间不用,估计灰尘挺多,劳烦你找人把卫生打扫一下!”
还有密道……林江很是惊讶。
董建业包的包间,是一间套房,里面一间会客厅,外面一间餐厅。
包间,林江都检查过,他可没发现有密道。
还有南边的旁门,林江是知道的。
他以为是管道井或者配电室的门,没想到能直通二楼。
“不麻烦!董哥,你放心好了!一共来几位?”
“对方3个人,我这边5个,一共八个人,酒水我就自带了!”
“知道了,董哥!”
高规格的酒水,一瓶几千块,林江还没有能力接下来。
挂了电话,林江就带着徒弟回了食堂。
……