美食:从学校后门摆摊卖盒饭开始

第54章 “交战”双方准备就绪,观众也做好看热闹的准备

然后,开始准备制作番茄炖牛腩。

昨天卖出去600份,还接了128份预定,那么今天要多准备一些。

林江就备了150人份的番茄炖牛腩,这样既能满足订单需求,又能完成口碑任务。

一切都有条不紊的进行着……番茄炖牛腩、蒜香排骨、川香辣子鸡、糖醋咕咾肉、油焖春笋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝,最后爆炒腰花出锅。

一直忙到11点多,所有的菜品全部出餐。

林江和陈老爷子一起将剩下的盒饭打包好,在11点40分的时候,准时出门。

这次带着东西较多,林江推着手推车,而陈爱民则开着汽车,一前一后,去了临安二中的后门。

到了之后,林江发现今天来摆摊的摊主少了三分之一。

看来,这些小吃摊的摊主都很社会经验,知道两家搞激烈竞争,其他人的生意也会受到负面影响。

就像社会上的传言,可口可乐和百事可乐打架,非常可乐打没了;王老吉跟加多宝打架,和其正没了。

林江作为临安二中的校外“餐饮巨头”,和刘海波这位“合同在身”的食堂承包商搞竞争,肯定要用些手段。

餐饮行业最简单的促销手段,就是免费送饮料。

刘海波也是如此,打起了“只要进食堂,就可以领免费饮料”的活动口号。

别小看这送饮料,别人送,你不送,那么顾客肯定心里有落差。

所以,这些摊主选择避开两家的锋芒,去其他地方开辟新市场,也算是不错的选择。

“刘大姐,早啊!”林江打了一声招呼。

“林老弟,你可来了!准备的怎么样?”

刘大姐今天好像兴致格外高,语气比平常还要欢快。

“马马虎虎!没怎么准备!”林江随口回道。

“也是!就刘瘦子那怂人,凭林老弟的厨艺,根本不用准备!”刘大姐奉承一句。

林江只是笑了笑,没有继续把这个话题聊下去。

他知道别人都是看热闹的旁观者,他们才不关心到底谁会赢,谁会输。

这时,陈爱民开着车也到了。

“这学校门口也太堵了!挤了半天,才挤过来!”

“陈老,学校马上放学了,接学生的家长比较多,肯定堵车!我先卸下来一部分,其余的,卸到校门口!”

林江打开后备箱,卸了10板饮料,一板24听易拉罐,总计240听,完全够用。

“刘大姐,帮忙给看一下摊位!”

“好的!林老弟!”

卖煎饼果子的刘大姐看着林江,又是开车来,又是卸饮料,不禁感慨一句,“这林老弟,说是没准备,这不是准备的挺充分!”

“我听说刘瘦子也准备好了!一大早就打扫卫生!”

“今天算是有热闹看咯!”

“可不!今天没准能打起来!”

旁边几个摊贩不嫌事大,纷纷议论着。

刘大姐看不过去,指责道:“你们这些人,就盼点好吧!打起来,对你们有什么好处!”

“嘿!刘大妹子,好处有没有,我不知道!反正,肯定没坏处!”

“对咯!再不济,也有热闹看!”

……

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