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接下来的一段时间，萧恒都在试验田里种植从美洲运来的农作物。
但由于他是现代人，所以尽管他知道该怎么种，但干起农活来笨手笨脚的。
种了两天后，萧恒觉得再这么下去真的要“草盛豆苗稀”了，于是打算去雇佣一些经验丰富的老农来种。
关中地区的农民听说此事，都争着去帮萧恒，而且不需要一分报酬。
一方面是因为萧恒对他们有大恩，另一方面是因为这样做也是在帮他们自己，而且也能提前熟悉这些新的农作物的种植流程。
萧恒自然是来者不拒，还给所有人都安排了很细的分工。
很快试验田的种植工作就在所有人的共同努力下取得了非常大的成效，产量比他们预计的还要多上一些。
萧恒很快就把这第一批土豆送到了关中地区。
正如他之前预想的，过了几天，第一批红薯也成熟了。
于是萧恒很快开始着手种植第二批土豆和红薯，而且这第二批的试验田的规模要比第一批的大上很多。
所以萧恒又扩招了一些人马。
又过了两个半月左右，第二批土豆和红薯也成熟了，萧恒把这些又送到关中地区后，便马不停蹄地叫人去收集关中地区的民间数据。
接下来那些大学生可惨了，在田间辛苦劳作了5个月之后，还得不到休息，又得被萧恒这个“大资本家”弄去分析数据。
“恒哥……你天天说那些资本家坏，到头来你和他们的行径有什么不同啊？”
“我告诉你们，不一样，真不一样。”萧恒强忍着猥笑的冲动，画大饼道，“要是你们不马上分析这些数据，那么保守起见，我们还得尽最大力再种一批。可你们要是好好的分析了，我们就按需求去种植，甚至可能还不用种呢。我这是在为你们考虑……”
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