美食从鸡柳开始

第96章 成长

大董师傅看着姚逍遥吧蛋炒饭炒好啦,放在嘴里,细细品尝!

越是厨艺高超的人越是能吃出来姚逍遥这道蛋炒饭的厉害!

大董师傅现在就是!

有一丝丝得韵味在里面,能引起身体本能得进食感觉,完全还原食物本真的味道,果然是自己在最求得境界!

这是大董师傅第一次吃到这样得菜品,而且还是一盘最基本的蛋炒饭,在听钱老爷子说道这只是普通版得时候大董师傅都惊啦!?

这还是普通版!?

难道还有进阶版不成!?钱老爷子点点头,这还不是姚小子得进阶版蛋炒饭,虽然自己也没有吃过!

大董师傅当场就想让姚逍遥做一道进阶版蛋炒饭,他愿意用烤鸭的所有方法来交换!

姚逍遥赶紧解释啦一下,说等自家店里装修好啦就请钱老爷子喝大董师傅去品尝,不用什么秘方交换的!

这才打消啦大董师傅的疑惑!

随后大董师傅和钱老爷子开始啦交流,钱老爷子说啦今年京城得餐饮怎么怎么不好,不怎么用心之类的,人心浮躁,好好专研得没有几个厨师啦!

姚逍遥忍不住在心里小小得反驳啦一下,还是有的,陆远就是,但是他现在是我得员工啦,开心!可不能说出来,让他们给挖啦墙角!

随后大董师傅说啦国际上的餐饮消息,哪位又晋升名厨啦,那个有开啦米其林得三星餐厅啦!

姚逍遥没忍住插啦一嘴,米其林他就是一个买轮胎的,懂个dei餐饮!

大董师傅和钱老爷子都摇摇头,中餐独占鳌头,但是在国际上出彩的中餐厨师并不多,有的也是一些所谓得融合中餐!

当然每个国家都有自己顶级得那一批厨师,也是十分优秀的,中餐固然好,但是也不能否定别的国家不能做出好菜品来!

就是对现在所谓的米其林餐饮不感兴趣!

真正的顶尖高手都是自己开餐厅的!就像大董师傅,让他上米其林三星都低啦,就这一道烤鸭,A+级别的。

随后大董师傅说啦一个姚逍遥感兴趣得事情,在过两天得时间,国际排名第九的阿道夫,斯蒂尔要来京城开自己第一家餐厅,邀请京城得厨师前去交流学习!

当然说的交流学习是打的幌子,来京城看开餐厅还这么大张旗鼓的宣传,在大董师傅看来就是砸场子!

听说在国外得时候阿道夫,斯蒂尔就说过中餐不过如此得话语,因为他切磋过那些在国外的中餐厅,还包括米其林三星得中餐餐厅!

阿道夫,斯蒂尔得能力还是有的,就是对中餐得态度就让人大火啦!

这次他打的旗号来华夏本土,开餐厅就开餐厅,非要大张旗鼓的宣传说前去交流学习!

这不能忍,至于为什么钱老爷子这一档的不知道这事情,完全是大家觉得钱老爷子这一档上去是欺负人,再者说阿道夫,斯蒂尔是一个不到45岁的人,属于中年!

年龄也是对标的重要条件,要是钱老爷子他们上那就是让大家觉得华夏餐饮都是一些老爷子,下面没有扛起的人,断啦传承的意思!

所以钱老爷子也是刚刚知道这件事情,问好啦时间,后天就是他餐厅开业的日子。

钱老爷子看着大董师傅,问道:

董小子你去不去!

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