但是...口味也没什么不对啊!
‘好像出了一点问题。’
抬头看向西餐和中餐混合在一起的风格,叶文起皱了皱眉头。
最初的时候没有什么感觉,现在仔细看来...
貌似有点不对。
这种混搭好像两边都不讨好。
喜欢中餐的觉得西餐别扭。
而喜欢西餐的又觉得中餐碍眼。
可钱已经花出去了,会员制度也开始了。
开弓没有回头箭了,一旦决定重新开始,那所有的投资全部都打水漂。
算得上是:血亏!
‘没关系,只要是味道还可以的一切都好。如果真的不行...’
扭头看向了食材...
在这个上面也可以做一点功夫。
此刻,十号直播间的观众有人开始冒头了。
“有一说一,我就是做餐饮行业的。之前数据还没有出来的时候,我不好说些什么。但是,今天的会员预定,我觉得可以发表一下意见了。”
“呦,小黑子是准备开始黑了,对吧!”
“这和黑不黑的是没有关系!我就这样说吧,叶总刚才的皱眉应该是发现了不对劲了。中西混搭在一起,而且没有区域隔开,是会让整体的氛围都变得奇怪的。”
“我擦,大佬!你这样一说,我也觉得。比如吃牛排的时候,就喜欢安静一点。但是,店子又小,领桌又比较吵,我就觉得很不舒服。”
“有道理,难怪我看到很多店子都是统一风格!原来就是为了将受众全部都分开,不做到混淆。”
“虽然如此,但是二星酒店的主厨身份就放在这里,已经能够成为招牌了。”
作为叶文起的铁粉,大家都知道。
店铺的定位就是中端的,这已经是没有办法去改变的了。
可要说到真比叶辰饭店差?!
所有人都不会相信!
开玩笑...
二星主厨会比不过星辰饭店?
走销量又如何,别人会员制度就已经将起点给摆放在那里了。
而之前发话的大哥也陷入了沉默之中。
没错,和星辰饭店相比,这确实是一个所谓的大杀器了。
但是...
大学城附近,两个饭店的用户群体基本上都是学生。
中端的饭店定位,早就已经将用户群体给进行分割了。
真的能够利润比星辰大?
不,他不信!
甚至十号直播间的一些人都看出来了不对劲。
却依旧是被那个固定的观念给束缚住。
‘十号直播间的叶文起会输给三十号直播间的叶辰?不,绝对不可能!’
‘和叶文起相比,叶辰的表现完全就是一个混子啊!’
于是,七天的时间就这样过去了。
两家饭店都彻底度过了新店福利期的阶段。
虽然,最初的时候,十号直播间的观众一直都在嘴硬。
比如:
新店福利逐渐下降,客流量肯定是会受到影响的。
就算再怎么不盈利,会员的收入也能够碾压星辰饭店。
二星酒店主厨的身份就是天帆的最佳身份牌。
可现在...
天帆饭店的客流量已经到达了一个萎靡的阶段。
星辰却依旧爆火。
不对吧,难道剧本拿反了?