第208章 不相上下
很快，两位厨师的比拼，吸引了几个厨师的注意，不过大家手头上都有活儿，所以只能时不时的抽空看一眼。
谢有余的手法很特殊，而且刀工非常不错，精准，迅速，李大厨没有师父，大部分都是自学成才，这一点就落了下风。
不过这并不能成为阻碍，李大厨深吸了口气，强行将注意力放在了手头上的辣椒炒肉上，打算用独特的口味赢得胜利。
很快两人的辣椒炒肉就都完成了，纷纷开始准备凉菜，李大厨准备的是李文波提出来的一个做法，麻酱拌白菜！
这一道凉菜，其实从根本上来说，是一道古老的民间做法，有一段历史可以查找。
不过现在这道菜还没有广泛的普及，李文波在其中加入了一些小小的改变，让这道菜变得稍微有些不同了。
按照雷恩博改好的顺序，李大厨先是把白菜洗干净，撕成一片一片的，放进了大碗中，随后开始往碗里面倒麻酱。
麻酱之后，是白糖，还有芝麻粒，另外还有些盐。
这些程序都做完了之后，就用筷子开始搅拌了。
这个做法，让郑迎春一脸的疑惑，还能这么做吗？
一边的曹振祥则是长出了口气，这道菜他可是尝过的，相当不错，当时是李文波亲手做的，那口味有一种清新的感觉。
另外一边，谢有余做的也很简单，凉拌黄瓜木耳，先拍黄瓜，然后把木耳和黄瓜一起放在调制好的酱料里面，很快就做好了。
这两道菜一起放在了辣椒炒肉的旁边，为了保证公平起见，郑迎春和曹振祥都不参与评价，而是找了两个厨师来品尝。
两个厨师虽然都是国营饭店的，但是他们并不会偏向谢有余，毕竟大家也都是不熟悉，而且谢有余之前一顿指指点点，搞得他们其实都挺不舒服的。
仔细品尝了一下几道菜，第一个厨师沉声说道：
“这道菜给我的感觉，好像偏甜，但是其中又有不一样的味道，加了麻酱之后，可能有些变化，挺不错的！”
“我喜欢凉拌黄瓜木耳，微辣，冰凉，口感正好！”
这两人品鉴出来的结果，让郑迎春微微点了点头，评价的当然是中肯的，其实结果根本不重要，重要的是对方的厨艺水平，谢有余心里面有没有数！
不出意外的，这两人品尝完了辣椒炒肉之后，也给出了一个平局的结果，随后就是做菜的两个厨师，还有郑迎春以及曹振祥来品尝了。
因为一个明面上的问题，这里面分出来胜负其实没有必要，所以两边给出来的评价都是很中肯的。
“行了，大概结果我想两位心里都有数了，那这次就到这儿吧！”
听到郑迎春的话，曹振祥笑着点了点头，说道：
“没问题，那我们就先走了，饭还没吃完！”
“慢走不送！”
目送着两人离开了后厨，郑迎春转头看向了谢有余，沉声说道：
“感觉怎么样，这李大厨应该是他们饭店的主力了！”
谢有余沉吟了一下，点了点头，说道：
“不排除他有藏了一些技术的可能，但是如果是这个水平的话，我有把握能赢！”
“那就好，那就好！”
郑迎春松了口气，随后转身离开了厨房。
另外一边，厨房外，曹振祥和李大厨一起回到了座位上，李文波沉声问道：
“咋样？”
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