第149章 五一厨王大比拼

第149章 五一厨王大比拼

“哈？厨艺比赛？比赛内容是什么？”

许墨一边拆着信封一边问道。

“分两个比赛，比刀工，比做法和味道。”

刘经理伸着手指解释道。

许墨这个时候也把信封拆开了，拿出里面黄绿的信纸。

五一厨王大比拼。

一个在五一劳动节当天举办的活动，这是个人人都可以参赛的活动，只要报名后，经过步行街的第一轮筛选就好了，第一轮筛选是在四月三十号。

经过筛选后，只有十个名额可以走上正式比赛的舞台，但是步行街这边会有四个邀请名额，也就是如果要报名后再参赛的话，也就只有六个名额可以竞争。

刀工比赛是切土豆，切豆腐，切鱼片，切五花肉，而做法和味道的比赛，则是可以自由发挥，要做至少三个菜，但是时间只有九十分钟。

这三个菜要分别有海鲜，有肉类，有蔬菜的，另外还有煮一锅主食。

做菜的话，需要提前把菜单报上去给步行街，之后，步行街为你准备食材，如果需要自带食材的话，也需要先通过步行街举办方的检查才行。

步行街这次也算是下了血本，这次厨艺比赛，请了两个特邀评委，两个人许墨都认识，一个是在江市挺出名的厨王徐川，这个老爷子以前可是做过国宴厨师的，只是现在已经八十了，退休了，基本上很少有人请的动他出山，也不知道这次他出来参加这个节目，这边花出去了多少钱。

而另一个，则是现在粤省电视台《粤省风味》节目的一个主持人，向阳。

这个人虽然不是《粤省风味》的常驻主持，但是因为是江市人，所以在当地也算是小有名气，许墨小时候就看过这个人的节目，看到信纸上他的脸就想起来是谁了，基本上年纪稍大点的当地人都认识，也算是个专业的食评家，在节目中点评的意见都很专业，尤其是点评海鲜类的。

而剩下还有两个主持人一个是溪县的县长，一个是是步行街背后地产集团投资方的老板。

可以说这次的都是些重量级的评委了，至少在小县城来说，是这样的。

而这次比赛的奖励也是十分的朴实无华，第一名，十万现金奖励，第二名，两万，第三名五千，剩下只要是比赛的入围选手，每个人都可以拿到一千的参与费。

虽然第二名之后的那些钱都不算多，但是这次的比赛还是个很好的曝光机会，这次比赛县城不少官方媒体都会直播。

“两个比赛是各自有不同的分数吗？”

“对，刀工和厨艺一样重要，刀工占100分，厨艺也占100分。”

“刀工啊...”

许墨听到这个词，就有些头痛，毕竟自己真正的刀工只有初级，初级就是个厨师的标准水平，切土豆丝，切五花肉这些当然不在话下，但是切豆腐的话，这个切豆腐可是奔着文思豆腐那种水平去的，许墨铁定是不行。

但是，这次可是个好机会，许墨没有不参加的理由。