第二天。
因为昨晚睡晚了，所以许墨的起床时间便顺延晚了些，不过不会错过干正事的时间就是了。
洗漱完，简单吃了个早餐之后，许墨走下了楼，第一时间，许墨想尝一尝酸梅汤的味道。
昨天他已经在自家冰箱准备好了冰块，把冰块丢入杯中，再倒满一整杯酸梅汤。
喝上一口。
嗯，好喝！是真好喝啊！
一口下去，让许墨想到了一个暴露年龄的广告词‘酸酸甜甜就是我’
许墨以前也喝过其他地方买的酸梅汤，或者是某些瓶装的酸梅汤，但是都比不上这个味道，这个酸梅汤的酸甜味中和的很好。
山楂片、乌梅粒的酸，甘草、桑葚的甜，加上薄荷的清凉，还有淡淡陈皮和桂花的芳香，加上几粒冰块让杯中的饮料保持有一丝凉意，但是又不至于太凉，这种天气喝，正正好合适。
许墨又倒了三大杯，给老妈、秋姨、江姨都奉上，之后，才去准备自己的烧鹅工作。
烧鹅和烧鸭的步骤一致，但是难在烧鹅的鹅比较大只，火候很难掌握好。
不过许墨有系统的制作方法在，自然不是问题。
只是看火的过程麻烦了些，全程不能走，要时时刻刻关注着烧鹅，免得它焦了，或者是它烤制的不均匀。
炖汤的制作过程，只能让老妈来代劳。
不过许墨烧鹅做好之后，也还是会去帮一把手，毕竟这么多东西，要老妈全部一个人做完也不现实。
而且有的材料要炖汤一半才加进去的，有的材料是要快出锅才加进去的，比如说白果支竹炖猪肚里面的支竹就是快出锅才能加，如果提前加的话，很快就会炖散了，但时候在汤里面怎么捞也捞不到支竹。
因为这样子，许墨的蒸笼上每一层都会写明是装什么汤的。
今天还新加了一种炖汤，花生眉豆炖鸡脚。
这个炖汤就比较经典了，花生和炖出来的眉豆软烂入味，但是又很香口，而鸡脚就更绝了，炖出来的鸡脚用舌头抿一抿，就能让其骨肉分离，吃着很轻松，而且许墨选的鸡脚都是大只，肥鸡的鸡脚，吃起来满满的胶原蛋白，就更加香了。
这道炖汤的原材料价格也比较低，所以许墨才会想着这么快给它安排上架，像是之前的灵芝汤，许墨在家煮了一次，不过之后也没有让他出现在自己的炖汤菜谱里，因为真不合适，材料贵，又不算特别好喝，毕竟是有微微的苦味，很多人都不能接受。
烧鹅出炉之后，许墨看了看，色泽还是一样的漂亮，把穿在鹅屁股的鸭针拔下来，浓浓的肉汁马上流到了碗里。
香还是香的，只是还是缺了些东西。
今天的烧鹅一样是做了五只，三只要分出去，不过今天不同的是，分给冉冉姐的烧鹅要先切好再拿给她，因为冉冉姐今天要上班了，不在家吃饭。
正好自家今天煮的也是花生眉豆炖鸡脚，许墨便把炖汤也装了一大瓶，一会给冉冉姐带过去。
许墨的制作方法不仅仅是如果烧鹅，也有如何砍鹅的，把一只烧鹅砍块对他来说轻松的很。
