第9章 蜂拥客流
江父的电话接个不停，压根没时间与江天昊说话。
“喂，你好！……对，这里就是江家厨房。……对，我们店有很多种卤肉，您打算买哪种？……包邮！肯定包邮的！……是真空包装，卤肉都很新鲜！……我们会选择顺丰快递，保证一天内送到！……好的，谢谢！”
江妈见江天昊来了，在招呼客人的间隙，对他说：“昊昊，你那个视频妈刚看了，拍得太好了！你爸说弄个电视，然后在这儿循环播放！也不知道怎么的，从刚才起，电话就没停过，全都是外地的客人，也不知道他们从哪儿得知的！”
江天昊立刻明白了，显然有一大波僵尸即将到来，自己这边还毫无准备。
江天昊连忙把整个事情以及钱三一的分析说了一遍，“妈，不得了了，按照钱四的说法，咱们小店很快会迎来很大的流量，造成挤兑现象。”
江妈吓了一跳，“昊昊，你那个小说读者有那么疯狂吗？对了，你小说有多少读者？”
江天昊拿出手机，点开作品后台，收藏已经到了一百万，就是按照5:1的点藏率，也至少有500万人看了作品。
“五百万读者？”这个数字把江母吓得一哆嗦，500万个忠实读者，就算有万分之一打进来电话，要求购买，也是500个顾客。自己这个小店一天能接待100个就不错了。
“行了，你去接电话吧，这事儿我来处理！”江父终于放下电话，与江母换了岗位。
他毕竟是经营过十几亿大企业的老板，得知事情的严重性后，立马就有了解决办法。
面对这次事件，最重要的是把口碑打出去，而不是片面追求销量。解决拥堵的方法也很简单，预订和道歉。
接待每个顾客都要耐心有礼，处理不完就提前诚恳道歉。如果对方愿意等，就把他记下来，做预订处理。等到有货的话，第一时间给发货。
江父打了几个电话，就叫了两个熟手帮忙。他虽然破产了，但原来的关系网还都在。找人手这事情再简单不过了。要不是需要保证产品质量，不能盲目扩大。江父愿意的话，随时都能拉出来一个卤肉厂。
江天昊见父亲母亲处理得井井有序，丝毫不乱，也终于放下心来。
他打开“乐音”的制作后台，给自己上传的视频加了一段话。这是按照钱三一的嘱咐做的。
“江家厨房只是一个夫妻小店，制作能力和接待能力都很有限。为了确保卤肉的质量，他们二人也不愿意盲目扩大。所以请有需求的顾客不要心急，另外别家的产品也是好的选择呀！最后代江家厨房老板说一声抱歉！”
江天昊把视频重新上传，长长的舒了一口气。这下该做的都做了，自己也没有别的办法了。
接下来几天，这个“舌尖上的卤肉”视频果然发酵极快，很快就成为“乐音”网站的首页强推。甚至还火出了圈外，不少新闻杂志也报道。
这一下人流就更多了。居然还有专程坐飞机过来卖卤肉的！
江家厨房忙得不可开交，江父又叫了两个人。这样江母带两个人专门制作卤肉，江父带两个人专门在店里忙碌。
即使是这样还应付不过来。辛辛苦苦做出来的卤肉，根本赶不上销售的速度。门口总是长长的队伍，早上8点一开门一个小时就没了，下午14点再开门一个小时就没了。
江父只得使劲道歉，把排队的人都记下来，优先给人家送到家里。
江母不得已，又增加了两个人。这两个新增加的伙计负责生肉的预处理。江母与另外两个熟手负责卤制。
江母也是做过大生意的人，深知质量才是食品行业最关键的因素。不管再紧再急，制作的环节都不能少，质量都不能差，更不能让生手来帮忙。
所以，江天昊也只能在店里做一些端茶倒水的零散工作，也起不到什么大的用处。江父干脆把他撵回家了。
江天昊无奈，只能看着父母忙碌，自己却无能为力。索性把时间放到复习功课上了。
日子一天天过去，江家厨房的客流终于没有那么汹涌澎湃了，总算可以保持正常营业了。
这段时间赚了不少钱，江家厨房的名气也在全国打出去了。江父把旁边的房子也租了下来，高温杀菌，真空包装，专门做网上发货生意。
店面扩大了，人手也增多了。一切都走上了正轨。
林妙妙一天到晚上补习班，家里也是乱糟糟。这让她心情很不好。
她有时去江家混饭，见江父江母每天都乐滋滋的。不管有多忙，都不给江天昊乱发脾气。可自己的母亲王胜男，一天到晚就像一点就炸的炮仗，因为小姨的事情情绪忽上忽下。
这天，江天昊正在陪邓小琪逛街，突然接到母亲的电话，问他知不知道钱三一的下落。
江天昊连忙追问怎么回事？
原来钱三一母亲裴音得知林妙妙小姨有遗传性精神病，坚决反对他与林妙妙再往来，两人大吵一架，钱三一就离家出走了。
