品在口中,融在心里。
千层肚“咯吱咯吱”的声音令人回味无穷。
在来一口这里的压轴——脆皮烤鸭。
虽然鸭皮已经浸润在汤汁中,但入口还是能感受到它曾今的酥脆。
酥脆的鸭皮吸满了冒菜的汤底,具有着鸭香与火锅的麻香,二者融合产生出更加层次丰富的美味。
长长地“啊——”了一声,透露着满足与喜悦。
着冒菜,比想象中的还好吃啊!
在坐的众人中,老孙吃得热泪盈眶。
就是这种味道!
就是这种来自家乡的味道!
麻辣的风味让他有一种回到家乡的小吃街,吃上正宗的四川风味的美食的感觉。
在外漂流已久,吃到这熟悉的味道。
还没反应过来,鼻子就一酸,眼眶微红。
对面的高姨首先注意到了这一幕。
“哎呦孙哥这是这么了?”
“怎么突然红了眼眶啊!”
“是不是这辣椒太辣了?”
“不应该啊!我吃都是正好的,何况你这个正宗的四川汉子呢?”
满是疑惑,将自己内心的想法全盘托出。
老孙撤出一个笑容,有些勉强,却又是发自内心。
“没事!就是林大厨做的这份冒菜太过正宗,让我响起了家乡的味道!”
说完,抹了抹自己眼角是湿润。
“大家继续吃吧,不要因为我扫了大家的兴致啊!”
几个人对视一眼,然后会心一笑。
这就是林大厨所做的美食的魅力!
用最平常的食材,看似最平常的做法,往往做出来的美味却让人刮目相看!
狼吞虎咽,整个剧组只剩下人们不断发出的吃饭的声音。
浓香充斥在口中,细细嚼去,无论是鸭肉还是配菜,肥而不腻,味道醇厚,有带有着丝丝香甜。
“哥们几个注意一下!”
赵宇航在后厨的门口呼喊着。
手中推出的小车上摆放着被林大厨片好的烤鸭肉。
这一声吆喝一下子就吸引了人们的注意。
回头一看,便发现和他们打得亲近的小孩赵宇航手里推着令他们更加着迷的东西。
烤鸭?BJ烤鸭?
这道冒烤鸭最主要的原材料!
多少人每个月必吃一顿的烤鸭!
还未收回去的哈喇子又冒了出来。
林大厨可真是心思细腻啊!
还为我们准备了烤鸭来尝一尝!
这是当时在场众人心里的一致反映!
由于量不多以及时间的有限,卷饼是刚才赵宇航在外面的烤鸭店里买的。
每个人排队走过来,只能尝上两三片。
薄薄的春饼包裹着蘸了酱或是没有蘸酱的鸭肉。
时不时配上一些小葱。
鸭肉在口腔里香气四溢。
脆皮与鸭肉同时咬下去,感受到汁水从肉质中溢出。
鸭皮酥脆,焦香四溢。
鸭肉鲜美,汁水丰盈。
两者结合又带有着丝丝甜香。
“要我说,这烤鸭绝对是我吃过的最好吃的烤鸭了!”
“就是太少了,根本就不够吃的!”
“还是我们的冒烤鸭好吃!”
“放屁!明明是我们的脆皮烤鸭好吃!”