李鹤栋拍了何九桦一下:“你小子不声不响办大事呀,以前就听说过女演员里你喜欢汪曼春,旋儿喜欢高方方,没想到你居然得偿所愿了。”
何九桦只好双手合十不断求饶:“二位师哥我错了,饶了我吧这个话题咱们过去行吗,回到了燕都我带着我家那位请咱们要好的师兄弟们吃饭赔罪。”
张云磊点了点头:“行吧,算你识相这个话题暂时过去了,二哥你这小酒馆想好了怎么弄了嘛?”
李鹤栋回答:“我看过了之前的视频,里边的设施很齐全,我又给租客转了10万的转让费,把所有的设施跟人员都留了下来,师父又特许了我可以用鹤字为名,我戏曲了上次失败的经验,决定这回就以相声为主题,重新定制风格。”
张云磊皱了皱眉:“要是改变风格,虽然设施跟人员可以用,但是装修就需要变化了,通知咱家的设计团队了吗?”
李鹤栋点头:“已经通知了,一会晚上设计师到跟我一起去现场勘察。”
张云磊嗯了一声:“好,那晚上我跟惜惜也跟你去看一看哥。”
这边张云磊跟李鹤栋虽然没做过这件事,但是熟练下斗经验的俩人,建筑学那是学的杠杠滴,自然这点小活难不倒两个人,很快他们就忙完了手里的工作。
等到他们下去的时候,中午的营业时间也过了,张云磊问:“中午的战绩怎么样呀?”
李娉婧哈哈一笑:“桃姐的国民贤妻影响力真的大呀,又所有的食材都卖没了,营业额也直达6千了。”
张云磊挠了挠头:“餐饮这么赚钱吗,昨天1000的食材卖了2500,今天2500的食材直接卖到了6000。”
已经经营过一段时间的李鹤栋说:“那你以为,综合毛利最少在45%—55%之间,中间这10个点的浮动靠酒水,要是酒水卖得好65%的综合毛利都有可能。”
李娉婧呵呵一笑,用纤纤玉指点了点张云磊的脑门:“你这甩手掌柜呀,你以为咱家的新月饭店为什么那么赚钱,不就是因为做的餐饮、住宿以拍卖行买卖吗,都是翻倍利润的生意。”
张云磊恍然大悟:“我说怎么整个九门板块成立了集团公司之后,发展最快的是新月饭店酒店连锁以及新月拍卖行跟古董行。”
大华接了一句:“所以,你知道为啥老秦家有钱了吧,他家还没有五星级酒店呢,你们家正好相反没有五星以下级的酒店。”
刘桃若有所思的说:“我之前也开过客栈,经验也够了,你说我是不是也可以投资一个3-4星的连锁酒店呢,趁着现在特殊时期房租便宜。”
李娉婧回答:“倒不是不可以姐,等到这次公共卫生事件过后,必然旅游会呈现爆发式的增长,也就是所谓的报复性消费,到时候最赚钱的肯定是酒店跟餐饮。”
这年头谁会嫌弃钱多,特别刘桃这样跟着老公经历过破产低谷的人,李娉婧的话她是真的上了心,她决定回去之后就进行市场调研,可以的话趁着自己现在的名气还能利用一下的时候,提早下手。