“亲家母，我看还是不要试了，真的太臭了。”
韩云氏还是鼓足勇气吃了一口。
这是她从未吃过的口感。
味道不错，就是闻着有点儿臭。
她对洛陈氏说：“真好吃，你也尝尝。”
洛陈氏一听，她也尝了一下。
此时的她们，顾不得榴莲的臭，一下子就炫了两块榴莲。
“闻着臭，吃起来挺香的。”
洛琬宁见她们这么喜欢吃榴莲，也挺开心的。
榴莲好吃，但不能吃太多，这玩意儿营养价值高，也容易上火。
洛琬宁是大夫，她说的话，她们还是听的，没有吃太多。
见她们这么喜欢，洛琬宁有了一个主意，很久没吃螺蛳粉和鸭脚煲了。
干脆今天晚上做一些。
不过她还会做一些大家都能吃的食物，不然他们就要饿肚子。
在做之前，她征求她们的意见。
他们对吃的没什么要求，洛琬宁就按照自己的想法准备食材。
这个时代不怎么吃螺蛳，洛琬宁只能兑换出来。
螺蛳粉需要的是石螺，在前世，石螺已经灭绝，她们吃的那些螺蛳粉，都是人工养殖的大田螺。
大田螺的味道没有石螺的味道好，洛琬宁对比过。
石螺的螺肉很脆，大田螺是人工养殖，带着一股泥腥味，难吃得要命。
洛琬宁把食材准备好后，韩云氏她们帮忙处理食材。
螺蛳粉汤底重要，配菜也一样重要。
螺蛳粉的灵魂，除了螺狮汤，还需要酸笋。
洛琬宁用灵泉水泡了一摊子的酸笋。
刚开始制作这个的时候，她不懂，弄得酸笋坏掉。
汲取经验后，她才把酸笋复刻出来。
随着时代的发展，很多螺狮汤都充满着科技与狠活。
正宗的螺狮汤，是用螺蛳加上大骨熬制。
汤熬得越久，它的颜色会越黑。
不正宗的螺蛳粉，用调料调制出来的汤，味道不会很好。
洛琬宁在她们清理石螺的时候，她准备配料，等她们弄好，就可以制作螺蛳汤底。
没尝过螺蛳粉的，都觉得有一股子臭味。
实际上螺蛳粉不臭，还挺香的。
洛琬宁还打算做螺蛳鸭脚煲和一些卤菜配螺蛳粉吃。
附近院子闻到他们这里散发出来的气味，还有人主动过来问。
“陈家娘子，你们家做什么好吃的，味还挺香的。”
韩云氏道：“我闺女给我们做螺蛳粉。”
他们也不知道螺蛳粉是什么，闻着味儿还是挺香的，应该很好吃。
跟韩云氏聊得好的林家夫人问：“陈娘子，今晚能不能在你家蹭饭，我也想尝一尝你闺女的手艺。”
都是街坊邻里，韩云氏也怕洛琬宁做吃的太累，看向洛琬宁。
洛琬宁知道韩云氏想说什么，她点点头，表示可以。
韩云氏对林夫人说：“可以。”
林夫人得到允许后，她也一起帮着处理这些石螺。
多了几个人帮忙，洛琬宁就去厨房忙其他的事儿。
