洛琬宁不会读心术，但是可以通过他的微表情看出什么来。
她不可能留在御河县管理这家酒楼，到时候也是要找掌柜帮自己管理。
这有现成的人，不用费心思去找人了。
洛琬宁对他说：“沈老板，我想聘请你当酒楼的掌柜。”
她说得很直接。
沈万楼问：“你就不怕我把酒楼管理得像现在这样？”
洛琬宁浅浅一笑：“不担心，酒楼倒闭，除了管理人的失职之外，还有其他方面的原因。
更何况，你这酒楼都经营了二十五年，说明你有能力管好这酒楼。只是遇到了对手，你没办法应对，才导致现在的局面。”
沈万楼听到洛琬宁的这些话，给了她一个肯定的答案：“我答应了。”
“差不多中午了，我们回酒楼详谈。”
“没问题。”
沈万楼本来也是要回酒楼一趟的，他还没有给酒楼的工人结算工钱。
酒楼生意惨淡，欠了不少的工钱。
酒楼做事的这些人体谅到他的困难，没有逼他逼得太紧。
他答应给洛琬宁当掌柜，但是这笔钱是他欠的，自然是要他来处理。
他们没回酒楼，但是酒楼的人全都过来了。
沈万楼跟他们说过，今天给他们算工钱。
能拿到工钱是一件很高兴的事儿，但是他们看上去没有那么开心。
拿到这笔钱，意味着他们没有这份工作，再去找其他的，不一定有现在的待遇。
“唉，我都不知道拿完这笔工钱之后要去哪儿做事了。”
“我这年纪也大了，除了东家继续用我，就没有其他人肯要我。”
“我还好，会做菜，到时候再去其他酒楼做菜就好。但是在酒楼做事的时间长了，舍不得离开这里。”
“谁不是呢。”
……
他们觉得这个话题比较沉重，没有继续说下去。
看到沈万楼回来，他们没有说话。
东家的心情肯定很沉重。
他们拿到钱，对沈万楼说：“东家，希望你东山再起，到时候我还继续跟你做事。”
沈万楼并没有告诉他们，新东家已经答应接管他们，等把账算清楚之后，再告诉他们也不迟。
他说：“你们都跟了我不少年，今天酒楼卖了，今晚留下来跟我一起用一顿饭。”
当作欢迎新东家的接风宴。
他们很给沈万楼面子，都答应了。
沈万楼发完他们的工钱后，他才过去跟洛琬宁谈薪酬。
洛琬宁在他发工钱的时候，她也拟好了聘请的契约书。
至于其他人的薪酬，洛琬宁也跟沈万楼说好了。
要比他给的工钱多出五百文，算是御河县比较高的工钱。
沈万楼的工钱是最高的，一个月五十两银子。
他需要负责的事情比较多，所以洛琬宁才会给他这个价格。
在契约书里面还有一条，酒楼的盈利要是达到预期的要求，她会拿出一部分银子作为奖励。
沈万楼没签契约的时候，他以为洛琬宁只会给自己十五两到二十两这样一个月，没想到她会给自己五十两。
有五十两一个月，他们一大家子的生活还是能维持下来的。
他很爽快地把契约签了。
