马斌灰溜溜地离开了赏石坊，顾师傅向邱厚云道歉。
“厚云，这次真是误会了，我不知道那个马斌，竟然是如此小人。我这也是受人蒙蔽，厚云不要放在心上。”
“当然没有！”邱厚云爽朗一笑，“我是什么人，您还不知道吗？这些事情过去了，就不会再提起。”
“正好，最近我自己，新研究出来了几道菜，您要是赏光，就留下来尝尝。”邱厚云做了一个请的姿势。
“都是自家人，就不要那么麻烦了。”顾师傅看了一眼厨房墙角。
“这还是，当年老邱还在世时候的桌子，就这个吧！支起来，就在这个院子，我们几个老家伙，也尝尝你的手艺。”
几个人坐定，阮清川看着小赵忙里忙外。
也跟着上前搭把手。
“这位姑娘，还没有请教，你叫什么啊？”
顾师傅是这群人里的中心人物，“刚才，还是多亏你了。要不然，我们几个也争辩不过，那个马斌。”
“阮清川。”她报上姓名。
“这个名字好！”顾勇当即夸赞起来。
“顾老师，您还不知道吧！清川姐，也是我们店的股东之一呢！”小赵拿来碗筷，就摆上了。
“是吗？这真是少年英才，比我们这些老头子，有能耐得多。”
“哪的话？”阮清川忙谦虚道：“还是您有能力。别的不说，就是这一手厨艺，就是多少人都比不上的。”
邱厚云端着托盘，就上来了。
“尝尝！”他忙得满脸汗。
这可是难得的机会，这次聚齐了，京都有名的厨艺圣手。
要是不抓住机会，好好讨教一番，可是白白浪费了这次机遇。
他抓紧时间，做了最近新琢磨的几道菜。
他先将酒炊淮白鱼端上桌，“清川，你怎么不上桌，你舌头尤其利，快也替我品品，这次的菜做得怎么样！”
邱厚云忙拉过两张凳子，给阮清川和小赵师妹，让两人好坐下细细品味。
阮清川一见到这盘菜，几乎就喜欢上了。
她口味淡，这酒炊淮白鱼，看着色泽莹白就很鲜美。
顾勇先动筷子，阮清川等几位长辈，都先尝过，才动筷子。
第一口下去，只觉得这鱼肉质紧实，十分鲜甜。
想必是今天新鲜采购的食物，才能有这么细致的味道。
再一口下去，才能尝出淡淡的酒味。
一股独特的粮食香气，隐藏其中。
顾勇先是叫了一声好，“这道酒炊淮白鱼，做得是真不错。鲜香之气被彻底激发出来了，而且酱汁火候，收得恰到好处。”
“是不错，这酱汁刚刚微微浓稠，鱼皮炖得出胶质，很是好吃。”古军也称赞。
阮清川也很是喜欢，“尤其是这去腥气的米酒，真是用得巧妙。既没有黄酒的生硬，也没有其他白酒的喧宾夺主。十分巧妙地激发了淮白鱼的鲜美，滋味十分丰富，同时还别有一番韵味。”
“清川丫头说得不错！”顾勇像是见到了知己，“这道菜，好就好在了这处！”
古军笑道，“刚才我还奇怪，厚云怎么这么想听，你的评价。原来，清川你这是有一个好舌头，一品就尝出这么多味道。”
“也就是平时爱好，各种东西都吃了点，所以味觉好了点。”阮清川不好意思。
邱厚云看见这道菜，这么受欢迎。
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