重回过去:我的随身小庄园

第344章 分肉炒榛子

不管陈子轩是喜欢自己弄来吃还是送给别人都没问题。

“好了。”

把陈子轩的分完后,张宏国立即喊人把村民那一部分割了。

其他人看着陈子轩的肉那么多,其实还是有些眼红,不过根本提不出反对意见。

“这狼肉怎么做比较好吃啊?”

他们都还没有吃过狼肉呢,听到这话,陈子轩有些意外。

他其实对狼肉没有多大的期待值,就是因为听说这个狼肉是酸的柴的。

不过自己也没有做过吃,都是听说的,他也不知道做的好不好吃。

听说不如亲眼所见,还是自己做过尝试一下才知道好不好吃。

陈子轩背着十一斤肉在众人垂涎欲滴的视线下离开了。

割完分好村民的肉后,张宏国让人从村里这边拿来了酸菜,打算把内脏都清理了煮个酸菜内脏汤好了。

冬天的时候可以暖暖,也可以让其他人都满意。

“把肉带回家后,喊人过来帮忙,把这里的内脏清理了在这里煮个酸菜汤喝一下。”

陈子轩也不打算继续逗留在这边了,反正他对这个酸菜汤没有多大的兴趣。

反正也就这样,估计也不好吃的,他之前就听说过狼肉是酸性的,要是狼肉和酸菜加起来,狼肉会不会更加酸啊?

陈子轩有些不是很期待,直接就回家去了,不过村里人却特别的期待。

回去自己家后,陈子轩先把自己带回来的榛子放好,发现这一大堆的榛子有些满足。

就好像是松鼠囤物资一样,看到满屋子的东西就是满足和愉快的。

榛子不能就这样吃的,还是要把榛子晾晒之后炒一番,才可以剥壳吃的。

其实长的和板栗是差不多样子的,就是比板栗好吃一点,板栗是粉糯的,榛子是酥脆的。

只是榛子去壳要比板栗难多了,榛子去壳就要把榛子煮熟后冰冻起来,然后再剥就会好很多了。

要不然就是用煮沸腾的开水浸泡生的榛子,这样就容易脱壳很多了。

不用冰水或者是热水,估计是很难弄出来干净外面那一层皮的。

榛子就是要吃榛子仁,榛子仁香酥脆,陈子轩把榛子放在煮沸腾的温水里面。

刚好浸泡十分钟,这样就可以把壳和皮一起剥出来了。

要不然只能剥开壳剥不出来皮,吃着一点都不好吃。

浸泡好十分钟后,陈子轩将榛子给捞了出来,将壳一剥,一下子就给剥出来了。

把剥干净的榛子拿到铁锅炒一下,不加油就这样干炒,吃起来特别香。

“啪——”

陈子轩轻轻的一捏,很容易就捏碎了,拿了一颗进来自己的嘴里,很香。

拿出来那些玻璃罐子。

把炒好的榛子放进去密封好。

要是拿袋子装着很容易就受潮的,剥的榛子仁也不是很多,也就是十几斤的样子。

把榛子仁放好后,陈子轩想起来放在亭子的狼肉。

下雪天,外面的天气寒冷,放着冻着比较不容易坏。

把狼肉拿了进来,按照道理而言,狼经常运动,肉质应该是紧致不错的。

其他人也只是说狼肉比较酸而已,还是自己来亲自验证比较好。

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