第284章 避免被误会

第285章 避免被误会

以前吴志国经常过来家里的，跟他爹关系也很好，只是不知道为什么现在很少过来了。

也有可能是因为林骏很少在京市，对方也调到这边入职了。

林骏想着自己也还没有去拜访过吴志国，不如拿这件事去麻烦一下人家吧。

陈子轩不想干的事情，自己去说一嘴，说不定很快就拉电线了呢。

“小胖赶紧做饭，吃完饭我们去县城。”

听到这话，小胖在炒菜的速度都快了不少，也知道老大这是有事要忙了。

陈子轩回去到家里，肚子都已经饿了，本来还想数一下这里有多少钱的。

只能先把饭做熟，再数自己今天卖了多少钱，再加上这还有差不多一百斤的猪肉，估计都可以吃上好几个月了。

将两条五花肉放进去筒骨汤里面煮着，他听说野猪肉这样子做吃起来比较好吃，也不知道是不是真的。

要是不好吃他就拿来炒了，煮半小时后捞起来，切的薄薄，再做了一个蘸料放在一边。

另外一条宽一点的五花肉捞起来，拿起来一根筷子，在猪皮上扎着小洞，一个个的扎在上面。

把猪皮上洞扎均匀后，陈子轩用一点酱油和盐抹在上面，把猪皮给抹均匀了。

随后在锅里倒了一盆子的油，油热后把那一长条的五花肉切成三段。

将猪皮那一面放在油里，三块都放下去后，陈子轩快速的把锅盖盖在锅里。

要不然一锅油就这么溅上来，估计都要毁容了，陈子轩可不想让自己这一张白净的脸有那么几个印子。

这是他不想看到，也不喜欢做的，别说好不好看，烫到都要疼很久呢。

大火炸五分钟后，把下面的柴除了一点出来，让灶里面的火可以小点，这样子就不会一下子炸焦了。

炸的差不多后，陈子轩把锅盖拿起来，用筷子把五花肉翻了一面，翻到另外一面去。

又连忙盖上锅盖，担心猪肉那一面有水会让油溅起来。

做扣肉最害怕的就是被油溅到，这样子都要疼上好几天。

就这样炸八分钟，不敢炸太长时间，长了很容易就黑了。

炸焦炸黑就会变苦，苦了的猪肉就不好吃了，还浪费那么多猪肉。

把扣肉捞上来，放在提前准备好的清水里，就这样放在一盆水里面泡着。

估计这个要泡上很久才可以吃了，陈子轩现在已经肚皮缩进去，太饿了。

想了一下，还是把扣肉留着明天吃好了，要不然这个要很晚才可以吃的上。

将清洗干净的猪大肠切好，他不敢切太大，就切了一条，拿两条辣椒切好备用，打算用猪大肠炒辣椒。

在锅里倒油，将辣椒先炒软炒香后盛出来在盘子里面，再倒油放猪大肠进去。

炒差不多五分钟后，加入调料，最后把辣椒放进去炒均匀就可以了。

锅里的汤也已经准备好了，他也不敢煮太多的筒骨，毕竟现在就自己一个人吃。

陈子轩忽然觉得一个人的饭菜是最难弄的，其实一个人一个菜就够吃了，可是他又想吃多一种口味的菜。

想到这个，要是可以，他真想找几个人一块住，给他伙食费就好。