而他这么说,众人不由得看向季青。
季青正好淋上了一点醋。
呲啦……
随着这样的声音响彻全场,众人全都兴奋不已。
对于这样的场面,他们还是第一次见,未免觉得有些新奇。
另一边,贾武也到了最后的收尾阶段。
而就在此时,季青却突然端着锅离开了火。
“大家快看,季青已经进行最后一步了。”
王八斗,不由得眼前一亮。
因为此刻的季青正在向锅中洒水。
季青的动作非常熟练,他一边在在水中蘸了蘸,一边往锅里撒。
“王厨,这样做的目的是什么?”
依旧有人不明白,开口询问。
“降温。”
王八斗吐出两个字:“可以让丝拔得更长。”
“每个人的降温手法不一样,季青,你这样做的目的是什么?”
听到王八斗都询问,季青一边翻锅,一边说道:“少量多次的洒水,可以让锅内的温度迅速降下来,同时又可以翻得动锅!”
说话的同时,他已经把苹果倒了进去。
这样一来,他的这道拔丝苹果就算是做成了。
和季青选择的降温方式不一样。
贾武选择了直接把锅放进了冷水中。
滋啦!
随着巨大的一声响动,白烟狂冒,几乎弥漫了整个房间。
“快开风机。”
很快,有人就把风机打开,瞬间抽走了一大半的烟。
而这个时候,贾武也开始翻锅了!
但是,让在场众人意外的,贾武只翻了几下,就翻不动了。
这个发现,让众人有些好奇。
“为什么贾武那边不多翻几下呢?”有人提出质疑。
贾武的脸色瞬间变得很难看。
他非常清楚,自己翻车了。
王八斗走了过去,看见贾武还在那里吃力的翻着锅。
“降温速度太快,锅内和外界的温度不同,就会让糖和苹果粘到一块,根本翻不动锅…”
王八斗这个解释,使众人非常清楚,贾武翻车了。
瞬间,有些人变得很开心。
但是也有一些人很不开心,那就是贾春风。
他看见贾武,怒其不争,张了张嘴,却是一句话都说不出来。
大话已经吹出去了,但是,结果却不尽人意。
终于,贾武也把自己的拔丝苹果出锅了。
他和季青其实就是前后脚。
但可惜的是,众人一眼就看得出来,两人之间是有差距的。
这时,有工作人员上前,夹起一块苹果,开始拉丝。
“两米,三米,八米……”
工作人员不断的计量着米数。
其实众人已经从工作人员的脸上看出来了胜负。
夹着季青这边苹果的工作人员一点都不吃力,拉的游刃有余。
反观贾武那边的工作人员,小心翼翼,生怕自己一个失误给弄断了。
也不知是有意还是无意,金星那边的工作人员,直接拉着丝跑了起来。
这在众人看来是不可思议的事情。
“你怎么敢跑?”贾武也是瞪大了眼睛。
他一脸的不可思议,这在他看来,简直是开玩笑。
“没事,让他跑吧。”季青却是无所谓的,耸了耸肩。
这样的表情,却是让贾武更加的吃力了。