进了赛场，果然评委席上多了个位置，看来慕容徐真的不管公司，要来做裁判了。
众人纷纷登上了厨台，等厨台升起来，刚要开始比赛的时候。
慕容徐突然站起身，然后拿起话筒，让灯光摄像先对着自己，然后从兜中拿出了一个瓶子。
“各位！很荣幸我能够担当美食大赛的评委，今天这场比赛比的是生切刺身，不过在这之前，我将要给大家介绍一款我们公司刚刚研制的产品！”
啥？你居然开头就打广告？还是免费广告，不得不说，这操作也太骚了吧？
慕容徐推销的正是最新的美食存储空间设备，不过虽然说是最新，但是其实早在美食协会的那些战斗部队中使用了。
慕容徐的解说慷慨激昂，要不是徐歌已经在东瀛从美食协会那里顺了好几件这种设备，就真被忽悠进去购买了。
终于等到慕容徐推销完了自己产品，示意大家可以开始比赛了。
昨天那份鬼豚练习完后，徐歌便分给大家品尝。
鬼豚身上因为含有毒素的部位都要处理，所以其实最后成盘时的分量并不是很多。
徐歌将去除毒素剩下的鬼豚肉先用毛巾将其中的水分攥干，然后再用刀一点一点的切成片。
鬼豚肉切片的时候，首先很肯定不能太厚，但是同样不能太薄，因为太薄会打卷，影响整盘鬼豚摆盘时的美感。
徐歌也是切了几片之后才发现这个问题，于是试错了几片之后，终于找到了制作鬼豚刺身的最佳厚度。
大家品尝之后，剩下的全都被苗儿吃掉了，三只飞天松鼠只对抽大烟感兴趣，对于美食没有任何兴趣，
叶婷婷品尝完，回味了一会，说道：“这鬼豚的肉质要比河豚的还要鲜嫩，而且入口即化，回味甘甜，看来这次选这个食材是选对了。”
公输离点了点头，表示同意叶婷婷的看法。
不过鬼豚的独角依旧在边上摆着，徐歌不知道应该怎么处理它。
公输离拿过鬼豚的独角，感受了一下，然后用刀将其像拨开竹笋一样，一层层划开。
“我听说鬼豚的独角是每年增长一次，看来果真如此，到时候你可以将独角这样处理。”随后公输离便对着徐歌说了处理独角的办法。
徐歌想想，觉得的确可行，于是制作鬼豚的最终方案便拍板了。
到比赛的时候，徐歌便驾轻就熟，不消一会的功夫，便准备好了这盘鬼豚刺身，再加上公输离配制的秘制蘸酱，就大功告成了。
这次刺身比赛，大家完成的时间都差不多，刺身几乎都是同时上的彩虹桥，到达评委桌子上的。
麒麟阁的鬼豚刺身、川香居的牛肉刺身、同聚楼的鸭脾刺身、冀州酒楼的白鲢刺身、十六楼的沙虫刺身、碧海阁的龙虾刺身、临山古照的桃花刺身、海参楼的海参刺身、天下美食城的乌云刺身还有金牛城的牛鞭刺身。
十盘刺身，刺身本身就注重装饰，所以在各自的装饰中，如同一盘盘艺术品一般。
