系统没逼我,是我想学习

第16章 除夕

年前几天,陆奶奶带着陆简和陆爷爷往家里购置了许多年货。

往年买的,今年也买了,往年没买的,今年都买上了。

陆奶奶这几日脸上那叫一个满面春风、红光满面。

除去银行卡里的几十个达不溜,留在手中的几千块足够让这个年变成好过的年。

一家子人都购置了一套新衣,陆简额外多购置了一套,本来陆简说不用的,一套就够了,但陆奶奶说是对陆简这次考试出色的奖励,陆简就接受了多买一套。

屋子还要买窗花、对联、春字,还有灶王爷像。

要拜拜的零食今年买的可多了起来。

往年买的花生酥糖今年买了,但是由于家里的人都不怎么爱吃,拿得少。

还买了大白兔、水果糖、瓜子儿,花生、豆腐干……

外加一些其他的吃食用来招待客人的。

总之,这个年前的购置老老小小都满意得不得了。

闽南地区,都很有信仰,可能让人七点起来出去玩还睡不起来,但是让人五点起来拜天公,一个个的三点多就起,都起得比谁都早。

之前家里没钱,三十那天晚上敬天公、祭祖公要准备的东西都只买一只猪腿,今年陆奶奶不仅买了一只猪腿,还买了一只填鸭和一只白切鸡。

腊月二十九,也就是除夕的前一天,整个家里都开始了忙起来。

陆爷爷一大早就起来就去祖屋上坟请祖,回来后又把要油炸的东西给陆奶奶准备好就去搅拌米糊来贴春联、春字那些。

陆奶奶起来后就开始起锅倒油炸东西了。虽说不怎么会做饭,但是炸东西陆奶奶还是在行的。闽南地区的成年女性,不说百分百,但百分之六七十都是会的。

五香条,这是用专门的豆皮,加上肉,白萝卜丝,香葱碎,再撒上十三香调制而成,包成春卷状。

还有陆爷爷已经弄好的面粉糊里,有一盆是肉馅的,有一盆是素菜馅的,到时候这些都会变成肉丸子和素菜丸子。

今年还额外添加了海鲜,待会过了面粉和炸粉糊,就可以弄出香喷喷的炸虾和炸鱼。

油开后,陆奶奶把陆简赶到离灶台有点距离的位置,不让她凑上前,因为容易溅到油。

今天她穿的还是件浅色衣服,容易染上油渍,而陆奶奶穿的深色衣服还戴着围裙和袖套,就不怕溅油了。

先下的是五香条,香味十足。

捞出锅后先用大漏勺盛着放在油盆上把多余的油滤干净,陆奶奶就先切了一条,让陆简端出去吃。

陆简蘸了番茄酱,先喂了陆奶奶一口才端出了厨房。

陆简打小就喜欢吃五香条,此刻的她看着五香条简直就是两眼放光。

用手拿起一块放嘴里,当真是香浓软嫩,白萝卜的清甜和五花肉的油脂相互融合,在味蕾里爆发出来。

陆简眯着眼睛咀嚼,满是享受。

当然,她也不忘给正在门口辛辛苦苦黏对联的陆爷爷喂了一口。

陆奶奶炸完五香条后休息了一会儿,给小鱼也端出来了一条没有加调味料的五香条,它和陆简,一人一猫,在冬日的暖阳里享受着过年的美好。

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