意识到走神了,TT轻咳一声,开口问她:“知道怎么识酒?”
温乔回复在书上习得的内容,“观色,闻香,品味。”
“不完全,色香味是品酒,识酒的第二步。第一步是看标看形,每一瓶葡萄酒就像你遇到的crush一样,外表的瓶形、酒标、木塞,处处昭示着ta的讯息。”
TT拿起一瓶,摩挲瓶身和酒标,“平时喜欢喝哪几款?我们从你喜欢的酒切入。”
“没喝。”
TT手里的动作一顿,来做侍酒师不喝酒?
“为什么不喝?你酒精过敏吗?”
“不是,我穷。”
TT……
好吧,起码不是体质的硬性原因。
“没事,这周你就有口福了!你的酒量怎么样?”
温乔垂眸,回忆搜索相关记忆,“好像还没有试过喝醉。”
TT皱眉,带着老父亲担忧的口吻,“女孩子在外面不能这样说,让有心之人听了可不好。”
温乔点头,受教,比了一个“OK”的手势。
TT把手中的酒瓶转了一下,把酒标对着温乔,“说一下,认识它吗?”
温乔拿过酒瓶,酒标向她介绍了这瓶酒的身份。
她之前看书扒视频,有扒过这瓶酒。
虽然不认识法语,但样子记得。
因为这个酒庄一直以来喜欢请艺术家给他家的设计酒标,是集邮式收藏的鼻祖。
她缓缓道:“木桐古堡,法国,波雅克,2011年份。”
TT低笑,“功课做得还行嘛!这款酒的葡萄品种知道吗?”
温乔记得,她喜欢把知识信息串在一起。
木桐和拉菲是“堂兄弟”,主人都是全球闻名的金融家族罗斯柴尔德家族。
两个酒庄挨得近,葡萄品种相同,略有差异。
她柔声道:“赤霞珠,梅洛,还有少许品丽珠。”
TT的笑容更灿烂了,虽是小白,但孺子可教也!
“不错!这些都是外在,我们更要懂crush的内在。”
说罢,拿一只旁边干净的波尔多杯,倒出些许,递给温乔。
温乔手持杯颈。
观色,倾斜45°看色泽。
闻香,深且短嗅闻,不宜深呼吸。
品味,尝尝,再尝尝。
温乔桃眸闪烁欣喜,这款酒很讨喜!
她喜欢!
果然,实物喝到嘴,跟看书看视频看别人喝,完全是两回事。
TT看她展颜的样子,失笑,问:“说说你的感受。”
温乔忸怩,毕竟这是自己第一次正式地尝葡萄酒。
上一周都是纸上谈兵。
TT催促道:“直接说你的感受,不要讲书上的。”
温乔下意识地缩了缩肩膀,像是课堂被点名站起来回答问题的小学生。
“颜色,这款酒色泽深浓,边缘泛着新鲜的紫色。”
“气味,这款酒果香活泼,好像还有烟草和矿物质,但我不确定。”
“酒味,这款酒闻着果香,喝着也是果香,夹杂有玫瑰花的丝香。”
最后加了句,“我挺喜欢的!”
“哈哈!”TT放声笑了起来,“书看那么多干嘛?酒怎么样,用自己的感官、用身体去感受它!”
他也拿一只干净的波尔多杯,给自己到出些许。
晃晃杯身,喝了一口。
温乔以为他会给自己教授品酒的知识。
没想到。
TT直接说了一句,“好喝!”
他不理会温乔大大的眼睛里的大大的疑惑。
他继续道:“好喝就是好喝!这款酒,店内的女性客户点得蛮多,醒醒会更好喝!”
温乔会意,亦展开明媚笑意,“对,这款酒确实好喝!”
TT朗朗笑声不绝,拍了拍她的肩膀,他中意这女娃子!
他低头,佯装有什么不可告人的秘密要跟温乔,说,“今晚,叔叔带你把好酒喝个够!”
“把三少珍藏的压箱底我也拿出来给你喝喝!”
三少?
谁是三少?
温乔正想问TT。
旁边传来一声“啧——”。
声音不算小,带有攻击性。