午饭有一道鱼丸汤，他们水台上的人都有幸分到了一碗，不过里面只有一个鱼丸，其他都是汤。
易青竹是水台上的管事，她们水台上的人连吃饭也在水台这边，她觉得这当真不像话，连个像样的饭桌都没有。
捧着饭碗坐在小板凳上的易青竹，再次望天，“这要是刮风下雨可怎么办？”
好在水台这边有一棵很大的矮树，在大夏天里有足够多的树荫，不然那就更惨了。
兰惠坐在她身边，哼道：“你还是想想到了冬天咱们该咋办吧？再过一两个月天就凉了。”
“是啊，怎么办？”易青竹挺难过的，她的学艺路不应该这么难。
兰惠美美地喝了口鱼汤，赞道：“别看厨娘们对冯大厨的风评不好，可他做的鱼在我们西厨房，甚至是整个王府都是有名的，极为鲜美。”
易青竹也喝了口汤，却忍不住皱眉，“鲜美？”
她已经将鱼处理得很好了，可这汤里依旧有着厚重的腥味儿。
“就是鲜美，这样的鱼汤拿来招待贵重的客人都行。”兰惠道，“烹制鱼，咱们西厨房远胜东厨房。”
“哦。”易青竹忍着喝完鱼汤，这个时候容不得她挑食，她也不是没吃过苦的人。
幸好当初跟着中医师父学习的那段日子，吃过不少苦，不然她还真没这个勇气坚持下去。
碧桃冷哼着接话，“谁还会在这边干到冬天？厨娘们一个月一小比，两个月一大比，胜了的就能进大厨房了。
还有府里各个厨房，基本上都是三个月一大比，胜的厨房才能参与府里举行的各大宴。到时候整个厨房里的人都有赏钱拿。”
看到易青竹惊讶的样子，碧桃觉得她终于扳回一局了，再次昂首哼道：“下个月初的厨娘大比，我一定能进大厨房，哼，到时候，谁还在乎冬天不冬天啊。”
“说得也是。”易青竹也跟着点头。
这时候兰惠又哼了，“说得好像跟真的一样，光刀功这一关你就难过。我们又不是科班出身的厨娘，想要厨艺更进一步，难了。”
易青竹问：“科班出身的厨娘？府里的厨娘不是固定的？”
兰惠看了眼易青竹，“你还真是忘得彻底啊。”
易青竹觉得她想了解更多就得付出点什么，这个规矩她懂，便主动说道：“刀工，我能教你们，我爹可是御厨，我大哥大姐都是很好的厨子，平日里我没少跟他们学。”
碧桃讥笑道：“就知道你会装！不装了？”
易青竹呵呵道：“你就说学不学吧？我可以教你们基本刀工，能学多少就看你们的了。咱们有个院子，你们可以凑钱弄个锅灶，没事儿可以练练。不然，怎么进阶正式厨娘？”
兰惠道：“当真？你要是真能教我们，只要我知道的，都跟你说。”
“好，兰惠算一个。”易青竹笑道，“蕊儿，红云你们呢？”
“也算我们一个。”二人开心地附和，她们也是上进的。
最后碧桃也道：“既然你们都同意了，那我也就勉为其难地算一个吧。”
“就这么决定了，一会儿你们凑钱，我去找我娘，让她想法子给我们买菜刀和砧板。”
“我们拿啥练习啊，吴管事可不给我们材料。”兰惠赶紧问，“要是买，就我们那俩月例可买不到啥。”
这话易青竹不好轻易接，想要收获就得懂得付出，没有什么是不劳而获的。
最后还是那柔柔的蕊儿出了主意，“要不，咱们自己种点儿长得快的菜，用那些菜来练习？”
“等菜长好，冬天也来了，你还有机会？”碧桃哼道，“罢了，舍不得孩子套着狼，我出钱买便宜菜。不过，小竹子，你得把这些菜做成吃的，可不兴浪费的。”
