要说起鬼谷子刀法，可不是一般的厉害。
刀法出神入化不必多说，就说这个剔骨的技艺，没点本事的人。
那是肯定做不到肉里不含一点碎骨渣子的。
而且如圆月一样的薄片肉，有一根线一样的肉丝连着，既分离又相连，相当的巧妙。
姜涛见大厨对鬼谷子刀法有所了解，也就没有过多解释。
完成了处理鸭肉的工序之后，开火煮鸭肉也是刻不容缓。
姜涛亲自完成了关键步骤，而剩下的，就交给助手完成。
以及鸭肉佐料里面的竹笋，也要用鬼谷子刀法与鸭肉片的异曲同工。
要让吃这道菜的人，几乎分不出哪一片是鸭肉，哪一片是竹笋才妙。
有一点姜涛觉得大厨做错了，就是最后淋在鸭肉上的油，必须是鸡油才行。
如果用其他油淋在上面的话，不仅会影响色泽，还会影响到鸭肉的味道。
民间有句话，叫鸡鸭同群，这做在菜里面相互融合的奥妙，也是一门大学问。
……
姜涛做江米酿鸭子的过程，也全程直播给网友们看。
从剔骨到最后鸭子进锅蒸，网友们的质疑声，也渐渐减少了。
都在坐等着让现场的人品尝那道菜，不想再看姜涛叭叭叭的在那里说。
毕竟，菜好不好吃，还要靠味道来定胜负。
“做好了，小王，你来尝一尝，大家也过来尝一尝。”
“如果和你刚才吃过的鸭肉是一个味，那么我就给粉丝们发红包雨。”
听见姜涛这话，直播间的网友们又炸开锅了。
【真行啊，主播真够大方的，这就发红包雨了，我坐等哈。】
【哈哈，主播自行车还没找到，现在就要破财了。】
【还真别说，主播做的鸭子，卖相看上去确实不错，但是让大厨评价，是不是有点那啥了……】
【关公面前耍大刀，要我说主播自找的。】
网友们吐槽片刻，还是不相信，姜涛能做出美味的食物来。
而大厨就更不用说了，看着姜涛做的江米酿鸭子，卖相确实是不错。
色泽鲜艳，闻着有一股淡淡肉香，甚至沁入鼻尖还有一股挑逗味觉的奇特香。
大厨从业数年，感觉这股香味十分的陌生。
微微眉头一拧，大厨不由得拿起了筷子，直接就夹了一大块鸭肉。
看大厨的样子，就好似要吃到姜涛这道江米酿鸭子的灵魂一样。
然而夹着鸭肉，大厨先是仔细地打量一番那滴落着汤汁的鸭肉。
随即在一众网友的目瞪口呆下，大厨终于缓缓地把鸭肉吃进嘴里。
为了更深入地品尝，大厨更是不由自主地闭上了眼睛咀嚼。
哦不，准确地说，大厨压根儿没来得及咀嚼，那块鸭肉就在嘴里化开了。
网友们都在目不斜视地看着，就等大厨打脸姜涛了，他们也好痛快地怼一通。
然而令人惊讶的情况发现了。
只见，大厨像小孩子一样，露出一副很享受的表情。
大头像一样对着姜涛的直播间，以十分夸张又无比惊愕的语气大喊道。
“这这这……真的太……太太太……”
大厨正喘着大气，惊讶的话还没有说完，他忽然就咳嗽了起来。
【太什么？太难吃了对不对？我就知道会是这样！】
【主播，看看大厨被你折磨成什么样了，真是能作！】
“妈呀！这也太好吃了吧！！！”
大厨咳嗽完，也终于等不及说出自己的点评。
