羊蝎子：羊蝎子是燕都的传统小吃之一，通常在冬季季节非常受欢迎。羊蝎子是用羊脑和羊骨熬制成的浓郁汤底，再加入各种肉和蔬菜，非常美味。
豆汁：豆汁是燕都的传统饮品，又称为豆奶或豆腐脑。它是由大豆磨制而成，口感独特，营养丰富。
炸酱面：炸酱面是燕都的传统面食，以其酱料浓郁、口感独特而闻名。面条和炸酱的搭配非常美味，可以在小吃摊或面馆品尝到。
驴打滚：驴打滚是一道由糖浆包裹的麻糖卷，里面有核桃、芝麻等填料。它是北京的传统糕点之一，甜而不腻，口感酥香。
除了上述的传统美食，燕都还有很多其他的美食，如涮羊肉、炸酱三鲜等。不过可惜现在胃中已经没有空位，腾出能容纳这些美味了。
酒足饭饱之余，贾安有些好奇，如此手艺，即便不去京城，到燕都寻家大酒楼做个掌厨师傅，也能挣不少。为何这家厨子要屈居于这小小的县城呢？
想到这里，他便要求掌柜的把那大厨叫过来，掌柜有些为难，莫不是这位贵公子看中了他家的厨子，想要挖走？
贾安看出他心中所想有些好笑：“放心，我只是有些好奇，能做出如此美食的师傅，究竟是何人，不会和你抢的。”
掌柜的闻言顿时松了口气，便叫小二去把厨子叫过来。
此时做饭的陈大厨原本已经洗漱准备就寝了，面对小二的请求，只能无奈的叹口气，穿上衣服来到贾安等人面前。
只是贾安看着眼前这位自称30，实际面相足有50的男人，有些哑言。只因他左手手掌已断，只剩下一只右手，看不出来他究竟是如何做出这么多美食的。
“不瞒几位大人，小的原本是在京城干过的，只因过去年轻气盛，曾为了同乡打抱不平，就被京中的贵人记恨，他们派人将我的家中打砸，小人的母亲也因此受惊病弱而亡。”
陈大厨谈到亡母时眼眶一片湿润，似有泪珠闪动：“小的不是没想过报官，可惜当时的京都府尹不予处理，甚至他们还对我说，像我这样平民，若是状告比自己高一等的官人是要受罚的，小人家中只有病弱的妻子和年幼的孩子，即便能够争一口气，一顿打下来养好也就罢，养不好，岂不是会连累他们。”
“所以没办法，小人只能选择带着亡母的棺椁，还有妻子，孩子选择返乡。”
听到这里，贾安望着陈大厨断掉的左手，呼吸一顿：“莫不是他们后面还依依不饶？”
陈大厨用仅剩的右手抚摸着左手断掉的部位，陷入了回忆：“路走了一半时，我们突然遇到山匪劫道，当时我为了保命，已经将所有的钱财都抛之出去。可没想到那群人还是对我们紧追不放，我的妻子为了保护孩子被当场砍死。我悲愤欲绝，想要报仇，但我一个厨子哪里抵得过这群杀人如麻的土匪，左手就是那时候断掉的。”
此时，三人的注意力已经完全被陈大厨讲的故事吸引，李承瑞甚至忍不住的追问：“那你是如何逃脱的？”
“小人带着孩子跳进了湖水之中，只是小人忘了幼儿还小，不会泅水，所以等到我上岸之时，孩子已经没了呼吸。”
这下贾安觉得喉咙发涩，他看着这个明明还年盛力壮，却苍老的如同朽木一般的男人，这是花了多大的勇气和毅力才坚持活下来的。
陈大厨抹干眼泪，他又把自己忍着伤悲，将孩子埋葬，一路乞讨，来到北地的故事讲完，因为担心那群人对他依依不饶，所幸连北地唯一的大点的城市燕都都不肯去，只能在这偏远的小县城找个活路养活自己。
说完，他便直直跪下来，朝三人磕头：“小的知道像小人这样的贱命，不足以让三位大人为此奔波。只是小人午夜梦回时常都会梦到亡故的母亲，妻子还有孩子，小人寝食难安，日日盼着为他们报仇，却苦求无门，三位一看便是贵人，恳请生以援手，小的愿结草衔环，为奴为婢，在所不辞。”
贾恩等人望着跪在地上，苦求的陈大厨沉默不语，贾安虽然意动，但他并不清楚当年陈大厨得罪的究竟是谁，若是实在位高权重也不好为了一个陌生人就此得罪。
李承瑞则是直接撇过头不去看哭的正伤心的陈大厨，贾安都没有发话，更何况他一个商人之子，在他看来，能够给陈大厨一些银两，已经算是抬手帮忙了，怎么可能为了他去得罪高门显贵。
林教喻则是想到了某些事情，看着陈大厨问道：“当年你得罪的究竟是何人，说清楚，如若不然，我们是不会因为你一面之词就贸然帮你。”
“小的只记得是一位姓李的公子，他们家似乎有位亲戚是吏部尚书。”
林教喻脑海中蓦然显出吏部尚书严州的老脸，他看着陈大厨觉得，此事调查之后，的确为真，或许可以利用一二。
